atuBlog

i just married in april 2010.

this is my happy happy blog.

it will live more happily in the future when it married

though the current life was wonderful.

please my best regards ★★★


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今日で ぴーさんの最終出社が終わりました。

お勤めご苦労様でした。完全に家に居座っていた自分としては

働いてくれてありがとう という思いでいっぱいです。

明日からは改めての夫婦2人生活が始まります。

ぴーさんの監視のもと私は過ごすことになります。

グズグズダラダラ暮らしてられません。

は~ん ダラダラ生活は楽しかったなぁ ( ´ ▽ ` )ノ (笑)

癒しみたいなものでした。

自分の中で区切りをつけたく

このブログをこれをもって終わりにしようと思います。

まおちゃんのように

ふと きました。そう思いました。

頭を切り替え現実世界でしっかり暮らそうと思います。


思えば人生はこれからなんてジャンルを当初選択してて、

それは想像上、予定上ではもっと早目に実家に戻り

家業をどうのこうのって

新しいステージをみてのジャンル選択でした。


でも中々体調うんぬんかんぬんが思うようにいかない結婚生活の幕開けで。

合間に犬に手を噛まれたり

色んなことが起き続けるなかさすがに勢いを無くし

よくない自分が仕立てあがったり。



なんとなく自分の中で立ててた計画が色々狂ってきたり

そうすると物事に対する考え方も変わったり。

でも過ぎたもんはしょーがないと開き直り


ここにきて 色々と割り切り

脳みそがすこーしずつタフになってきたかな。




こんな あがりさがりのエゴ強しなブログ。

読んでいただきありがとうございました。

多分全然知らない方も読んでくれたことがあるでしょう。


いつもコメントくれたお友達もありがとうございました(^-^)





ブログ最後にしてなんですが

人生はこれから。な自分達。

仲良く健康に。そして真剣に。

時々息を抜きながら。

人生を駆け抜けていこうと思います。

お互い結構もういい歳。

残された時間を有意義に。


ブレない思いを持ち続け。

周りの声に耳を傾け。


元気に過ごしていきます。皆さんもお元気で。

といってもほとんどみんな現実にお会いできる人ばかりなので

なんら変わりはございません。


またいつになるやら

何か自分らが形になりつつあったら

ブログなのかFacebookなのかやろうと思います。

その時は私信にて連絡させてもらいます(^-^)




ありがとうございました。


















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陶器市行ってきました(^-^)

お世話になってるゴ家族ズの皆様と。

前回ですら見回りきれなかったのに。

ますます見きれなかった今回。


今回はGWともあり客数も出店数も大げさだけど倍近かったです。


たくさんの人の中 よーく目を凝らして

みんなであちこちキョロキョロしました。

案の定、アレもいい!コレもいい!で

女性陣 テンション高め。

次々色々出てきて決めきれません。

それでもそれとなく回って歩き

往復する中、コレって思うものを買いました。


私が昨年の秋に購入したもの。

photo:01




そして、今回購入したもの。

photo:02



平均単価1000円です。


おわかりになった方もいらっしゃいますでしょうが(笑)

ほぼ同じ物を買い足したのでした。

結局。

大きな皿とグレードットの小鉢位ですね新しいの。

色んなもの欲しくなり過ぎてわけがわからなくなり

好きなものの数を増やすという結果になりました。

でもでもおっきなサイズが買えたのは非常に嬉しかったです(^-^)


他 箸置きやら細々としたものも買いました。

若手作家さんのすてきな器達。


細々買わずに何か一点に絞るか迷ったけれど

全く器慣れしていないし日常に取り入れるセンスも無いし…

やっぱり選べませんでした。

それに 価格もお高めで手が出せないです。



お天気も良く、大にぎわいな一日。

すごく良い思い出になりました☆

みんなもお気に入りの品々買えたようです。

photo:03



photo:04



photo:08



photo:05



photo:06



photo:07




こんなすてきな一日でした。



それからなのですがわたくしなんてかわいそうなことをぴーさんにしてしまった…ということが…。

陶器市後の翌日。

私「旦那さん達みんな付き合ってくれてわるかったよね。」

ぴ「そりゃそうだ。」

私 「えっ⁈ ぴーさん楽しくなかった の?」

ぴ 「楽しくなかったっていうか、俺陶器なんて興味ねぇーもん そもそも。」

と、言い出した (-_-;)

確かに、コーヒー飲みたい お茶したい
あれ食べたいこれうまそう と

フードブースにテンションをあげておった。

それで、何がかわいそうだかといいますと、

最後のさいごにもう帰ろうかという頃に見てたお店のところで

ぴ「これいいじゃん!しかも2個?で600円だよこの湯のみ!欲しい!」

と、指差したその先には、

まるで、相撲部屋の親方が使うような

しっぶ~い ズドーンとした重厚感のある


黒?紫?のとにかくすんごい重々しい湯のみがありました(笑)

私「え~ やだよ~(ーー;) なんか重い~。かわいくないよー」

と、この時私は深く考えず拒否。

ぴーさんは そっか、ダメかぁ。。。と諦める。


でも、でもね ほとぼりのさめた翌日に色々話しましてね、

何ひとつコレっ!って買うことができなかったぴーさんの中で

唯一 コレっ!って思えた湯のみを私の一言で へしおってしまったのが

後々になりすごくかわいそうなことをしてしまったなぁと大反省。

ちゃんと謝りました。

唯一アレが欲しかったのに。と言われてしまい。。。

自分ばっかり買って 私もそりゃないよね。

暑い中、お仕事でお疲れの旦那さん達に付き合ってもらってね。



まだやってるから 再度求めに行くかどうするか。ぴーさんと相談します。




そんな思い出色々の陶器市でした。



また行くことあるのかなぁ。

これからも訪れられるといいな。

たまにでいいから。



やっぱり益子さんことまっしーダイスキです。



私のアゲスポットです。











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雷雨の中スープの映画を見に行ってきました。

ほんとは自転車で行くつもりだったのですが

雷が鳴る中危険は回避せねばと思い駐車場代かけたくなかったけど

百貨店パーキングに止めて帰り多少のお買い物で相殺しようとのことで

車で出発です。

いわゆる古くてちっさい映画館。

近くまで行った。入口がぜんっぜんわからない。

見た感じ入口無い…。

上映時間までまだ大分余裕があったので

この映画館にきた人とかのブログの写真とか拝見しさがした。

併せてGoogleマップを拡大しーのかくだいで探す。

あ。あった。便利な世の中になったもんだ。

辰巳信者の方とかくるのかな。

そんなこと考えていたのだけど

私だけ。まさかの。



辰巳さんはおばぁさんではありませんでした。

まさに先生でした。作家ともあり、

名言格言ビシバシでした。

おそらく、調理の方法や手法の言い回しを

他の料理研究家の方よりも熟知されてるのではないかなぁと思いました。

色々と理屈をふまえながら調理する先生。

どれも、なるほどと納得の説明。


時短時短ジッターンいいながら

食材を確実に痛めつけた料理をしてる自分。

ちょっと考えものだなと思いなおしました。



人の体の事を考え、緩和ケアを考え、日本の農土を考え 多田酪農を称賛する。



どれにおいてもスケールのでかそうなテーマなのだろうけれど

ちゃーんと結びつけてるその様は誰にも真似できたものじゃないでしょう。

先生。そうよびたくなります。

いい意味での厳しさを今日は改めて知れました。

そして、お米と大豆の大切さも。


おっしゃれな料理も本も好きだけど

基本のキのような 体の為の料理こそ

年を重ねつつある今後はより勉強したいなぁと思いました。

季節を感じる食卓も是非取り入れたい。

88歳の先生のあの出で立ちっぷりを見ると

食べ物と脳みそってほんと大事だなと否が応でも考えさせられる。


一応日々のご飯はちゃんと作ってるつもりでも

ぴーさんが出張 飲み会 出張 となれば

無意識の内に 乾麺茹でて~とか

冷凍うどん茹でて~とか

袋らーめん茹でて~とか

おせんべい食べて~とか


ひどい食卓です。こんなんばっかです。




案の定触発されたので

帰りは良さげな昆布を買って帰りました。

普段やらないのですが

昆布でおだしとって晩ごはんのお味噌汁を作りました。

魚は粉のやつです。

直ににぼしもちゃんとチャレンジしたいです。



お味噌汁 玄米ごはん うるめいわし

グリーンサラダ 新玉ねぎ 納豆


今日もひとり晩ごはんでしたがちゃんと意識しました(^-^)



意識をもって日々努力。務める。





atu



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本気のチーズは多分今まで食べたことありません。


こじんまりとした素敵なチーズ屋さんハツケン。


1番のお目当てはチーズケーキ。


でも、ちょっとチャレンジしてみたく

色々詰め合わせ みたいなものを買ってみました。

photo:01




うぉー かびだよーあおいよー


全部ちびちび食べてみた。


photo:02




いがいやいがいにあおかび いけました。好きでした。

ヤギのやつはダメでした。

何故か 食べた瞬間にホームセンターの

金魚とかの水槽コーナーを思い出してしまいました。

パルミジャーノは アミノ酸ぎゅっ!って感じでした。

しょっぱい。


でも1番食べやすかったのはフレッシュなクリームチーズ。
やっぱり。




色んな味になっちゃうチーズって凄いなぁ。



クリームチーズを買ってきて

ひっさしぶりにチーズケーキを焼きたい気分。



そうなりました。





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引越してきた時にみかけて

いつかいつかと思っていたのですが

間口が狭くて

どうも一見お断りじゃないけど

中々足を踏み入れにくいコーヒー豆屋さんがありました。

問屋さんだそうです。

先日坊ちゃんママのご主人がお店の中で

テイクアウトコーヒーを頼んで飲んだと聞き。

私もやっぱり入ってみよう。っとなりました。

足を一歩踏み入れると コーヒーのいい香りがプーン。

それだけで上がる。

例えると物凄い年季の入った事務所みたいな

でも豆屋さん。

ノスタルジック。

次々来る 常連さん達。買って行かれる豆の量も半端ない。

私達は、あったかいお飲物と

ディカフェの豆を200gオーダーしてみた。

夜寝る前に普通にコーヒーガブ飲みしたいな~と常々思ってました。



店内のお豆は全部緑色の生豆。

レジ背後にある焙煎機でローストしてくれます。

豆できるまで頼んだ飲み物をいただきながら待つ。

photo:01



photo:02



photo:03



お世辞にもキレイとは言えない店内奥。

でも その空間が 確立されてて

むしろ 逆に 凄い雰囲気を醸し出していた。


いっつも 飲み慣れてる

スーパーマーケットクラスの豆ばかり味わう自分。

頂いたコーヒーははじめましてな感じでもありました。


コナコーヒーお目当てで行ったのですが。

gあたり千円クラス。

だいぶお高い。私には。

100gはあっという間に無くなる。

カルデーのやつで我慢するか。

でも、10%含有のなんちゃってなのです。

それでも、お豆を買うとコーヒー一杯サービスとか

ドリンク100円引きとかしてくれたりと何かとお安いです。

カードも作ったので またリピートしてみようと思います。







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今も想像するだけで 腰は軽くすくっと立ち上がり

暮らしの至らないところを手入れしようとする自分。

私が住んでる地域では 小さな映画館でもうすぐ上映される

辰巳さんのスープの映画。

そういえばいつからかなぁと調べついでに

予告編的な動画をちょっとみただけなのに完全に引き込まれました。

当たり前なのでしょうけど丁寧な手仕事。

説得力のある辰巳節。


何度となく雑誌でインタビューを読んで

ちょっとおっかないばぁちゃんだなぁってイメージが強かった。

でも、映画の試写挨拶をみたりして

こんなに冷静で的確なご年配も中々いないよなぁ って思いました。


予告編のあのポタージュ?スープの落ちる音が頭の中で流れるだけで

大げさなのだけど自分が蘇生した感じで

さぁ やろう。頑張ろうって思ってしまう。


辰巳さんのレシピ本はひとつももっていないので

これを機にさがしてみたいと思います。




家族やお友達 大切な人の為にいつか作ってみたい。いのちのスープ。





atu


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ホームベーカリー最近使ってないんじゃーん

と、 ぴー様のお小言が聞こえるまえに。

くるみパンを練習してみました。

混ぜ込んだくるみも思った以上に生地に混ざりやすく

まとめやすかった。

3分の2位薄力のグラハム粉を入れました。

これも、ちゃんと生地が粘るか心配でしたが

それとなくパン生地になってくれました。

成形発酵の前に5つの切れ目を入れる。

真ん中にくるみをアクセントに。

くるみはから煎りしたほうがよいとか?

ちょっとおめんどなのでそのまま入れちゃいました。

焼き上がり。

photo:01



まずまず理想。

photo:02



右が忠実に成形発酵させたもの。

焼き上がりの表面生地がスベっと感がありキレイ。

左は余熱を利用したオーブントースターにいれて

成形発酵させたもの。

いつのタイミングでこうなったのか?

表面がザラっとな仕上がり。

発酵に対して急激に熱を加えたのが原因と思います。

一気に表面も乾燥させちゃったかなと。





ズルすると ほんとにちゃんと仕上がりに影響する。


食感も右手は薄いカリっとした感の膜ののちふわぁ~。

左は、ガリっ!ゴツっ!を経てやっとふわぁ~に辿り着く。

こんなにも違います。



あっちこっち 色々レシピに手をつけてきました。

自分なりのレシピノートをそろそろ作りたいなぁと思います(^-^)





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最近 きき酒ならぬ きき公園を極めようかと思う所存です。


車を10分ちょっと走らすだけで

こんな世界があったんだなぁ~って

感慨深いものがあります。

今回行った公園は暫定1位かもしれません。

私の中で。

凄い広いのにきちーんと芝生のお手入れがされていたのに感動。

且つ、自然との共存も相成っており実ーに 素晴らしい。

ホタルの生態を管理してるエリアもあった。

時間貸しのBBQエリアもあった。

数週間後 そこでお肉を焼いてるかもしれませんね。


着くなりびっくり。これまた広い駐車場はたくさんの桜が植樹されていた。

もう葉っぱのみの桜もあれば、まさに今満開の桜も。

photo:01



同じ桜でもバラッバラの育ち方。

ランチをするべく 広場をさがしにテクテク。

目の前に現れた広場は広場レベル以上の巨大広場。

photo:02





お店で買った色々お弁当食べてしばし遊んだ後

遠くに見える こいのぼりまでみんなで移動しました。

photo:03



そんな季節だねぇ~ 。

やねよーりーたーかーいー

って ママが坊ちゃんに歌ってあげてました☆

しかし 坊ちゃん こいのぼりより楽しいもの発見。

photo:04




色んなカラクリがある楽しそうなおっきな遊具。

ちびっこ パパ ママ いーっぱい(^-^)

見てるだけで楽しい♪

子供同士のやりとりにしばし見入る。

色んな人間模様がみられます。

たっぷり遊んで いっぱい歩って

多分 クタクタなお坊ちゃん。

帰る前に お花のきれいなエリアへ。

photo:05



右も左も前も後ろもお花だらけ。

さすがに 花の匂いぷんっプん でした!

心地の良い香りをあとに


お家へかーえろ ♪ でした (^-^)



まだまだある。気になる公園。





雷シーズンくる前に あちこち行きます☆



ほんとに半端ない。雷。

口 あんぐりモノです。

地面が一瞬揺れるとかするし。

ビビるし怖いし。本当に嫌だなぁ。

しかたないのだけど。


慣れっこと地元の人は言うけれど、

雷鳴っても 平気で傘さして自転車に乗る人々が多いこと 多いこと…。

見てて恐いんですけど (◎_◎;)


目の前でまともにくらって倒れられても嫌だ~


はー こわい コワイ。







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こないだ、週末荒れ模様の予報の寸前に

この辺の春のお花見もこれが最後かなぁ と お花見納めしました。


この日は私はお弁当作らずだったので

代わりに ランチテイクアウトを。

お目当ての里山にポツンとオープンしたらしいカフェへひとまず向かう。




着いてビックリ。かわいい動物が♡

めー。

photo:11



でっかい子供むけのハウスも!

photo:02



お約束。 お坊ちゃんに入ってもらいました(^-^) かわいいよ~


お店に入る前に軽く遊びました。

中に入り、店員さんに

「ばいんみー 下さい。持ち帰ります」

とオーダー。

そうです。バインミーが食べたことなかったのです。自分。

ぴーは人種のるつぼNYでしょっちゅう食べたと。

ふかっちゃんが雑誌でベトナムロケに行ってそこで食べたバインミーのあれこれを読んで

食べてみたいなぁ~ って思い続けてました。

多分ここのは本場の味に近いはず。と、食べたこともないのに( ´ ▽ ` )ノ

確信。

エビアボは売り切れてて、チャーシューとレバーパテ。

もちろんパクチー入りで。

一個はお家に持ち帰り(ぴーに買ってくるように命じられた。)

私はカットしてもらったばいんみー持ってお目当ての公園へ。

その前に好きなカフェに立ち寄り週末販売のパンとベーグルも購入。

この日はパンランチ。パンチラじゃないよ。


向かった公園はちょっとした遊園地になっている。

photo:03



ちょっとテクテク登って 公園山頂に到着。

photo:04



静かに盛り上がってる。

着くなりシートを広げてお弁当タイム。

坊ちゃんママ作 愛情たっぷりお弁当~♡

photo:05



凄いお上手!☆ それに美味しそう(^-^)

私が食べたい位だった。ほんとかわいいなぁ☆

坊ちゃん美味しそうにモグモグしてました(^_-)

時々私のバインミーをガシッとつかみながら(笑)

食べさせたいけど大人の味だねぇ~。

photo:06



見た目はかたそうなソフトなフランスパン。絶品でした。好きな味でした。

ゆっくり空を見上げながらいただいたノンアルビールでゆるりとランチ。

幸せだなぁ。

お腹もいっぱいになったので 宴も撤収し、中腹へ降りて 遊園地で遊ぶ。

乗り物一回50円! 乗るでしょ~。大人だけど~。

photo:10



SLも乗ったし。景色が素晴らしかった~。これが意外に凄いいい。

観覧車。

photo:07



坊ちゃん苦手そうだったから 私一人で乗っちゃった(笑)

あとでママと交代して坊ちゃんみてたからママも一人で行きました(^_-)

観覧車からの景色すごーくきれいでした。

まるで自分が桜の花の中にいるみたい。

photo:08



photo:09




私にとってはミニ遊園地なのだけど

でも、公園っていう扱いらしい。


シルバーの職員の方々 JAの帽子をキリッとかぶって

シャキシャキ働いてた~。

理想の定年後をみせつけられました。


この公園。楽しい。


ほんとに公園が充実してます。あちこち。

餃子もいいけど公園もいい。MAP作って欲しい。


住んだら愉快っていうスローガンまんざらでもなさそうです。




夜、おつまみ代わりににバインミーを食したぴーさんが

向こうで食べたのこの味だ。同じだ。って喜んでくれました。

てことはほぼ本場の味かな。

いつかいつか本場に食べに行きたいです。



何に惹かれたのか?ルックスなのか?名前なのか?。

自分でも良くわかりませんが突如ラブ感が出ました。






atu





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夕べはみぞれが降りました。

もう気温は上がってく一方かと思いきや。



最近ぴーさんは職場の先輩?上司?から

送別品がてら? 細々と何かかにか持って帰ってきます。

先日はこれ。

何?これ? !(◎_◎;) な一品。


photo:01



チャイナ勤務だった?先輩からとか。

目が痛くなるパッケージ。

大げさなパッケージング。

やたら重いパッケージ。

一体なんだってんだい?と思い開封。

箱のフタをビョーンと引っ張る。

またまた目が痛くなるようなイラストが出てきた。


photo:02




どーやらお茶でした。

photo:03




私達夫婦は全然知らなくて大変失礼なのですが

中国の世界遺産のものらしい。

先輩にも ぴー太郎?お前知らな
いの⁇ って 驚かれたらしい。

青い 湖の段々畑みたいなとこ?もしかして?

今 書きながらふと思ったのですが。

調べてみよう。

チャイナの世界遺産 知ってる?って言われても

一個も答えられない。多分。いや絶対に。

他の国のはポロポロ知ってるのはあるんだけどなぁ~。



結果、お茶だったら

photo:04



紙袋となかみ。


これだけでいいのに。

かたくて重いパッケージはさて何ゴミに捨てればいいのか。


ひじょーに困る。


ギラギラ感がこんにちのチャイナをうつす感でした。




atu



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