皆様こんにちは
明日から旦那様が帰ってきます。
また少しの間、コメントの書き込みお休みさせて頂き
ます
ペタがない方には、時々コメントするかもしれ
ません。さて私が苦手な成形…ねじり成形
これを
作りました。クロワッサンも苦手ですが…ねじるのも
難しい
そして、もうひとつ苦手なのが、大納言
なので、今回は【蒸し黒豆】を使いました。見た目は
大納言っぽいけど、少し粒が大きいのかなぁ～
蒸してるからホクホク甘くて美味しいんです
以前
さゆりんさんから黒豆のパンを戴いて、美味しかった
のを思い出して、今回使ってみました。これ、パンに
合いますねぇ～
サラダぐらいにしか使ってません
でしたが、今度はパンの為に買ってみよう。そして
毎度、一人生活なもので…量はレシピの半量です。
なので、黒豆も半分の４０ｇにしたのですが…なんか
ちょっと寂しい
この袋には70g入っていたのですが
実は、これと…もう一つ別のパンを作ろうと思ってた
ので、こんな感じになってしまったぁ
もしまた作る
ことがあれば、もう少し黒豆多くして作ろうかなっ
90～91頁参照【黒豆スティック＠ヨーグルト酵母】
自己評価【
】まぁ～…苦手な成形でも、これだけ
出来たなら４でもいいかなぁ～と。。。
ダメ！？
美味しかったらいいよねぇ～
また出たよっ
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