素敵な日々ログ

３０代も半ば…(笑)「素敵な毎日を過ごしたい」という思いをこめて日記として記録していきたいと思っています。歳を重ねるごとに輝きを増す女性になれることを夢見て・・・☆ そしてみんなが素敵な毎日を送れますように♪

プロフィール

プロフィール｜ピグの部屋なう｜グルっぽ
ニックネーム：ひとみっち
性別：男勝りデス(^ω^；)
誕生日：てんびん座　　最後の日
血液型：O型

ブログジャンル：パン/猫

[記事作成・編集]

　　【私のこと。家族のこと。】

わたくし⇒印刷業でOLを１０年

しつつ数年カフェでアルバイト

をしてました。それを機会に

ﾃｨｰｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰを取得(BBL)

今は飲食店でのパート勤務。

（ホールなので特に飲食には

携わっておりません）そして

パンシェルジュ１級を2011.12に

取得。酵母ﾊﾟﾝのお勉強を今は

独学でしています。

旦那様⇒出張が多いメタボが

気になる３０代ど真ん中☆

以前は地元（ド田舎）のbarで

厨房のアルバイトを経験して

私よりもお料理経験は豊富。

今は【釣り吉】で月に一度は

船釣りに出掛け自分で釣った

魚を調理するのが趣味。いつも

「今年こそは痩せる」と言って

いますが…今年は？？？

トラ吉君⇒福島県いわき市の

港で兄弟猫（チャトラン）と捨て

られていました。旦那様が釣り

をしていたときに発見して里親

さんを探している間にチャトラン

が亡くなり…家族の一員に☆

今は、我儘し放題の王子様！

すぐに甘えてきますが、飽きる

と噛まれます(;´Д`)ノｲﾀﾀ…

私はネコが苦手で、旦那様は

猫アレルギーだった二人。。。

現在は克服して、トラ吉君に

ニヤニヤの毎日です(笑)

2008年春に福島県いわき市

から関西に引越してきました。

HM協会（パン教室）に２年間

通って卒業せずに修了。

【今まで起こした成功酵母】
林檎､生姜､ゆず､ヨーグルト
酒粕､柿､紅茶､バラ､枇杷､
ドライフィグ、無花果､甘酒、
白桃､プラム､清見オレンジ､
バナナ､昆布､苺､レーズン、
ブラックﾍﾞﾘｰ、ブルーﾍﾞﾘｰ、
デラウェア､ルバーブ､金柑､
ｼﾞｭｰｼｰオレンジ、レモン、
ﾄﾞﾗｲプルーン、生プルーン、
ミニトマト､ﾄﾞﾗｲホップ､酒種､
グリーンレーズン、薩摩芋、
ルヴァン、いちご、酒種、
グリーンレーズンです。
（今、育てている酵母は
赤文字表記のものです。
【失敗酵母】
新玉ねぎ酵母、キウイ、
ローズヒップ、みかん、
バジル、ローズマリー、
フサスグリ、ジャスミン、
スダチ、桜など。。。
※キウイ、パイナップル
メロンは酵母は起きても
パンには不向きだそうです。

市販の酵母は【とかちの酵母】
【ホシノ天然酵母ビール種】を
使っています。

　【素材お借りしています♪】
　　

沢山もらえて色々試せる↓
　　　

　　

私の人気レシピ５
レモンカード【hard】
ID1101405

ハマる！黒糖ジンジャー山
ID1328327

超簡単★ルクエdeカスタード♪
ID1317621

バックリ☆カンパ＠ボウル被せ技
ID1058385

恵方巻きにいかが？キンパ♪
ID1017832

↑リンク張ってます☆
つくれぽお待ちしています♪

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皆様のところへコメントを
残したいと思っていますが
出来ない時もあります。
リコメについては2010年
８月７日から失礼させて
頂くことにしましたo(_ _*)o
皆様から頂いたコメントは
おひとつ、おひとつ有難く
嬉しく拝見しております♪
誹謗・中傷・記事の内容に
そぐわない場合は連絡
無しで削除させて頂きます。
2011年１月からコメントは
承認制にしています。

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