こんばんわ
ジャムおばさんです
違います、違います
今朝、旦那様が出張へ出掛けてゆきました。。。
でも朝食は一緒にできたので良かったです
昨日、作ったイチジクのジャム とリンゴのジャムです。
今日これから、ご紹介するのは、リンゴのジャムです
紅玉（ｺｳｷﾞｮｸ）林檎はアップルタルトなどのお菓子に
向いている林檎の品種で甘酸っぱいのが特徴で、昔は
この紅玉がよく出回っていたそうです。
今回はスパイスも少し
加えてジャムを作りました。皮をむいて千切りにし
５個買いましたが鍋に入らないので３個で中断
３個でもこんなにたくさん！
ルクルーゼの鍋に一杯になりました。。。そして砂糖と
スパイス、レモンそしてローズヒップ
を加え煮込みます
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だんだん、色と嵩（ｶｻ）が変わっていくのがわかると思います。
照明が悪いため綺麗に写っていませんが･･･カレーじゃないですよ
完成したら消毒した瓶に
詰めてできあがりです。ここでローズヒップを使ったのは
自分でも良かったかな～と思います。ビタミンＣを毎日
気軽に摂取できるし、一石二鳥です
面倒な私にピッタリ!
↓下の写真が今朝の朝食です。
←紅玉の林檎ジャム
←イチジクのジャム
私は、紅玉が好みで、旦那様はイチジクが好みだった
ようです。イチジクのジャムも綺麗に写っていませんが
たらこじゃないですよ
写真の撮り方がイマイチですね
もう少しお勉強したいと思います
今度はこのジャムで･･･
皆さんわかると思いますが私の好きなものを作りたいと思います