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2012-02-19 19:23:35
posted by attiva
■イチゴ酵素カクテル
テーマ：■ローフード
こんばんは(*^^*)
明日から、ATTIVA認定講師養成塾スタートです(^-^)/
楽しみ～♪
という訳で、明日の資料を印刷している合間に、
出来たて！
イチゴの手作り酵素ジュースで
カクテル作っちゃいました(^-^)
酵素入りだと、少しも残らないのです！
酵素がいっぱいだから、肝臓に負担をかけないのですね。
かんぱ～い☆
読者数409人
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日目のイチゴ
日目のイチゴ
日目のイチゴ
～～～～イベントのご案内～～～～
2/25(土) 昼会14:00～ 夜会18:00～
★徳之島から美味しくてしかもオーガニックの
「タンカン」が届きます
★手作り酵素カスを使ったスイーツ付き
資格を取得して独立開業を目指す方
ローフードを深く学びたい方にお薦め
★目黒駅徒歩5分のサロンにて開講日決定
3/10～3/12、4/13～4/15、5/3～5/5
おはようございます＼(^o^)／
昨日はとっても素敵なご縁を2つもいただきました！
一つはＦＢがご縁で、鹿児島と食つながりで、
川良 由技ことめいちゃんと
東京表参道の「ブラウンライス」で
初ご対面。
2時間半があっという間で、楽しかった～♪
めいちゃんも、4月にローフードマイスターを学ぶことになり
「5月には、本の出版も記念して、ローフードイベントを
鹿児島でやりましょう！ぜひ、来てください」
ということになり、ワクワク楽しいことが増えそうです。
鹿児島在住の方、楽しみにぜひ待っててくださいね～！
そして、もう一つは
ファスティングマイスターの遠藤真理さんのご縁で
山田豊文博士特別顧問の分子整合医学美容食育協会
の
理事長、中武さんにお会いしました。
ファスティングをもう15年以上されていて
トライアスロンで優勝経験があるほど
心も体も鍛えていらっしゃる
パワフルで素晴らしい方でした。
「健康の基本である食で日本中を元気にしたい」との
共通の目的でこれから一緒に何かできそうですね！
と私たちＡＴＴＩＶＡの活動に共感いただきました。
これからは、どこか一つの団体で頑張るのではなく
同じ意識の方たちで共に進んでいく時ですよね。
ともお話してくださいました。
本当にそう思います。
今年の目標の一つ
「ローフード講演会で全国行脚！」
が、少しずつ形になりそうです(#^.^#)
素晴らしいご縁に感謝です。
～～～～イベントのご案内～～～～
【手作り酵素ジュース教室・柑橘編】
2/25(土) 昼会14:00～ 夜会18:00～
★徳之島から美味しくてしかもオーガニックの
「タンカン」が届きます
★手作り酵素カスを使ったスイーツ付き
おはようございます
いやあ、昨日のローフードマイスター卒業パーテイは
大盛り上がりでめっちゃ楽しかったです!!!
というのも・・・
パーティのテーマが「ローフード・バレンタイン・ディナー」で
生徒のお一人が、ラブラブのだんな様をパーティにご招待する
ということで、
裏のテーマが美味しくて身体にもいいローフード・フルコースを
だんな様に食べていただいて、
「惚れ直したぜ」と言ってもらえる
だったのです。
パーティでは、ローフードを知ってる方も
初めての方も、和気あいあい、初めて同士で会話が弾み
「これが、全部野菜で、加熱してないの？」と
驚きの声、続出で大盛り上がり。
ウエルカムドリンク
バレンタインLoveシェイク
前菜
トマトのカプレーゼ（ローナッツチーズ）
春色サラダ
スープ
セロリと玉ねぎの香味スープ
メインディッシュ
ロー・パプリカの肉詰め風
そして、メインイベントは
ロースイーツのチョコレートケーキ
※ちなみにロースイーツは、砂糖、小麦粉、
乳製品、卵を一切使わず、加熱しないで作ります♪
美しくデコレーションされたケーキを真ん中に据えて
Ｍさんご夫妻に登場いただき、
「ケーキカットお願いします」との司会から一言に
どきまぎしながらも、
最高の笑顔でお二人仲良くケーキ入刀。
ああ、本当に素敵な笑顔なんです。
ブログでおみせできないのが残念。
何だか、ミニ結婚パーティのようでした。
パーティのリーダー櫻井くんからの
「奥様に惚れ直しましかた？」
に照れながらも、大きく頷くＭ氏。
そして、
「昨年体重が８０kgを超え
血圧が下が100を超え、
本当にやばかった時に、
奥さんが、ローフードを僕に取り入れてくれ
今は、こんなに身体が絞れて
軽くなって、本当に感謝しています。
今年は、サーフィンも再開できそうです」
と、嬉しそうに語るM氏の表情が印象的でした。
更に、
今朝、とっても嬉しいメールを
奥様のＭちゃんからいただきました。
「３日間本当にお世話になり
ありがとうございました。
家に戻っても旦那さんは
まだ熱くローフードを語っていました（笑）
明日は症例モニターをやってくれる友人が来るので、
『何かローフードを作る予定』と言ったら、
『僕も手伝おうか？』ですって！
今まで食べる専門だったのに！
嬉しい変化です。」
ああ、感動(^^♪です。
本当に嬉しいです。
ローフードの奇跡
私にもたくさん起こった奇跡が
どんどん広がっています。
素晴らしい卒業パーティを開催していただいた
生徒の皆様、そして、そのご家族やお友達の皆様
心から感謝しています。
ありがとうございます。
最後に皆で記念撮影「ラブチューニュー」です＼(^o^)／
おはようございます
今朝もばっちり早起きです
朝起きて、すぐに戸外に出て
新鮮な空気を吸うのはいいですね。
写真は、沖縄の緋寒桜。
1/30のローフードマイスター沖縄講座での
卒業パーティに生徒さんが持ってきてくれました。
綺麗ですよね
先月、何とも心にすーっと届くメールをいただきました。
それは、Manna閉店のご挨拶メールへの返信でした。
読み返していたら、皆さんにもぜひ読んでいただきたいな
そう思いました。
「ごていねいな、ご案内ありがとうございます。
諸事情から、ご決断された事とおもいます。
加熱しない料理。
その食材のもつ栄養を、丸ごといただけます。
自然界の、生物は、みなそうです、
それで、バランスが、とれた生き方が、できるのだとおもいます。
必要量だけ採取して、頂く、
火というものにきづいた人間の知恵が、ひきおこした事です。
わざわざ栄養価を、ひくめた物を、食べています。
自然に帰れ。
これが、ローフードの思想では、ありませんか？
また、何処かで、おやりになる時には、ご案内ください。Ｋ」
先月、5日間沖縄で過ごして
アシスタントとして一緒に行ってくれためぐちゃんとも
よく話していたんですが、
沖縄の方はとってもあったかい
そして、自然と私たちよりうんと調和している。
目の前に広がる自然。
すぐそばにいつも豊かな自然があるから。
そして、それを大切に想い続ける心
ずっとおばあたちから引き継がれている心
卒業パーティは、沖縄の食材をふんだんに使ったものがいい！
そう言って、初めて聞くお野菜の名前が次々に・・・
更に飾る葉っぱは「月桃」がいいね～
アーサー（海草）をロー味噌汁に入れない！
当日の朝、
「先生、アーサー採ってきました」
「えっ?!採ってきた？」
「近くの海から、今朝とってきました」
「先生、月桃もとってきましたよ～」
ははははは…
楽しいですね～
講座中も、家の庭にたくさんなっているからと
各々がハーブや香草野菜をたくさん持ってきてくれました。
東京の講座では、ないシーンです。
そして、沖縄食材のオンパレード・ローフードができました。
かつての私は、喘息が重く、本当に大変でした。
ローフードは、「自然の恵みをそのままいただく食事」
だから、自然と同じように「生きる力」が湧いてくる。
そう思います。
Ｋさん、素敵なメールをありがとうございました
ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタント
エリカ・アンギャルさん
美しいです
チャーミングです
声もとってもソフトです。
ご招待をいただき、参加した
「アンチエイジング美女になる秘密の１night セミナー」
スペシャルゲストがエリカさんと、スティーブン
豪華なイベントでした。
そして、未來さんに初めてお会いしたのですが
とてもフィフティには見えない
あまりの美しさと若さに
一緒に参加したビジネスパートナーでスタイリストの
ＫＯＫＡさんもビックリ
たくさんの女優さんやモデルさんと接したＫＯＫＡさんでさえ
「妖怪だあ～」（未來さん、ごめんなさい）
と言わしめるほど、年齢不詳なのです。
ということで、読者の皆様に
アンチエイジングの秘密をお裾わけしますね。
☆彡★ アンチエイジングの秘密 ★彡☆
①緑と黄色の野菜を210gとる 
目尻のシワが薄くなる
レインボーカラーのお野菜をとってね。
②魚料理を楽しもうホルモンバランス調整、代謝アップ
ＥＰＡが肌の弾力をキープ ＤＨＡが脳を活性
③いい油をとろう満足するので食べ過ぎない
油抜きをせず、ナッツやアボカドからいい油をとる。
ミス・ユニバースは１日大さじ３杯のエキストラバージンオリーブ！
④食事は抜かない返って新陳代謝が悪くなる
未精製の炭水化物や野菜をとってね。
⑤白い砂糖は避けようシミ、しわ、たるみ防止
⑥悪い油は捨てよう病気予防
トランス脂肪酸を4g／１日以上とると不妊症のリスクが70%アップ！
ドーナツ１個で満たす量です。
⑦汗をかこう成長ホルモン分泌で若返り
⑧リラックスしようＤＨＥＡがアップし、コルチゾールが下がる
寝る１時間前は携帯やＰＣの電磁波をカットし、明かりも暗めに。
⑨加工処理した食品、高ＧＩ野食品をカット病気予防
10早く寝ようダイエット
寝ないとストレスホルモンのコルチゾールが増え
甘いものが欲しくなる
★ナチュラルハイジーン（ローフードの背景）でも大切なのは
体内リズム
夜の８時以降は、ゆっくり体を休めて早く寝る(-_-)゜zzz…
これが、ダイエットと美しさの秘訣なんですよ～
さあ、自分史上最高の美女を目指して
早く寝ましょうね
～～～～イベントのご案内～～～～
【手作り酵素ジュース教室・柑橘編】
2/25(土) 昼会１４：００～ 夜会１８：００～
★徳之島から美味しくてしかもオーガニックの
「タンカン」が届きます
★リンゴの手作り酵素カスを使ったスイーツ付き
素材そのものがいいだけに、出来上がりが楽しみです
お部屋にイチゴの甘～い香りが立ち込めています。
おはようございます
ATTIVAローフードスクール秋葉です。
昨日、こんなメールをいただきました。
「二セコも毎日朝晩はマイナス１８度になり、今年はとても寒いです。
朝のスムージーは冷たくて最近はお休みしてします。
東京も寒そうですね。
どうぞ風邪などひかぬようお身体ご自愛下さい。」
北海道ニセコにお住まいのＫさんは、昨年１１月のエコプラザでの
オーガニックライフスタイリストの卒業イベントで上京されたとき
ATTIVAで行なった「ローフード・プチ講座＆トマトカレーランチ」にごん参加され、
Manna特製「酵素バジルソース」に出会って、とても美味しいいので
ニセコに送ってくださいと１０本まとめ買いしていただいた方。
その後、メールのやりとりをしていたら
「朝のスムージーは冷たくて最近はお休みしてします。」
きっと、こんな方、多いのではないでしょうか？
ということで、参考になれば嬉しいのですが、
私が冬に作る時の注意点は
●果物は冷やさず、常温にしておくこと
●台所の気温が低いときは、少し暖かい場所に置いておく。
●水も冷たいときは、汲んでから少し温まってから使う。
ぬるま湯でもＯＫ！
●スムージーに入れる水分の量を少なくする。
今朝のスムージー
パイナップル 1/4個
バナナ １本
ブラックベリー 大さじ２
カイワレ大根 ２つかみ
秋の手作り酵素ジュース 20cc
水 30cc
★手作り酵素ジュースを入れるのはオススメですよ～
水分が少ないので、かなりもったりしているので
スプーンでいただくスムージーです。
酵素ジュースの甘味が美味しさを倍増してくれます。
発酵食品ですから、栄養も素晴らしいです。
当然、代謝もあがりますので、冷え性解消にもGOOD
常温ですので、寒さは全く感じず美味しくいただけます。
夜のローフード
冬の夜は、ローフード＋あったかい野菜鍋
をよく食べます
昨夜の夕飯は、野菜鍋にさつま揚げもいれちゃいました。
お出しは、昆布。
味付けは生姜とお醤油と、これまたミリンの変わりに
秋の手作り酵素ジュース
めちゃくちゃ美味しいです。
もちろん、お鍋の前にサラダをいただきます。
【カンタン白菜サラダ】
白菜
菜の花
トマト
刻み海苔
ごま油
海塩
①野菜を切る。」
・白菜は２～３cm幅に切る
根元の厚いところは5mm～1cm幅に切る
・菜の花は３～４cm位に切る。
・トマトは食べやすい大きさに切る。
②切った白菜と菜の花をボールに入れ、
塩をふりかけ、優しく揉む。
③ゴマ油をいれ、軽く混ぜる。
④トマトと刻み海苔を入れて出来上がり
まだまだ、寒い日が続きますが
いろいろ工夫しながらローフードをうまく取り入れて
健康＆若々しさをキープしたいですね。
～～～イベントのご案内～～～
【手作り酵素ジュース教室・柑橘編】
2/25(土) 昼会１４：００～ 夜会１８：００～
徳之島から美味しくてしかもオーガニックの
「タンカン」が届きます
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