渥美真由美「Smile meal オフィシャルブログ」管理栄養士・フードコ ーディネーター・料理家・健康運動指導士

管理栄養士・健康運動指導士・フードコーディネーター渥美真由美による「美味しく食べて健康に」をモットーに美味しいと笑顔をお届けするブログです。 作る料理は長寿食「和食」と「地中海式料理」のいいとこ取り究極の長寿食「和タリアン料理」。手軽に美味しく健康に。


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皆様こんにちはニコ
 
管理栄養士・フードコーディネーター・料理家
 
㈱スマイルミール代表渥美真由美です☆
 
 
 
 
今日はうれしい掲載をご紹介させてください☆
 
3月号では私も掲載いただいた私の愛読書「栄養と料理」。
 
 
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今月はなんと
 
メニュー監修をさせていただいている
 
一般社団法人日本キッズ食育協会が
 
「食の社会科見学」のコーナーで
 
掲載いただきました!!!ぽっ★うさ
 
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理事長は前職が同じということもあって数年前意気投合。
 
マーケティングにも長けているので仕事っぷりは男顔負けですww
 
 
 
そして現場の指揮をとる理事は元幼稚園教諭で
 
私のお手伝いもしてくれていた為我井さん。
 
きちんとした情報収集とマニュアル作りのために
 
大学の教授のところにも幾度となく足を運び、協会の講座を
 
作り上げました。
 
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料理は好きでも子どもへの働きかけはプロじゃない。
 
保育士の資格はあるけど料理は得意じゃない。
 
 
 
・・・みんなそれぞれの専門分野があって当たり前ですが
 
ある程度両方知った上で関わってもらいたいのが子どもの食育。
 
 
 
キッズ食育では両方を学べ、個々のライフスタイルや希望の働き方に
 
合わせて仕事ができるようになるので
 
(仕事を希望していなくても子育てのヒントにもなります。)
 
ぜひこども、料理、食育・・など興味のある方は
 
のぞいてみてくださいね☆
 
 
それでは良い1日を・・・キラキラ
 

 

オリーブ/緑お仕事のお問い合わせはこちらから

株式会社Smile meal

HP;http://www.smile-meal.com/

Email:info@smile-meal.com​

 
○☆゚・:,。*:..。o○☆
 
新年度に必ず忘れるもの。
 
ゼッケン替え。
 
・・・ニコニコ。「明日体育」
 
と持ってくるので
 
そりゃ家にゼッケン買いおいてありませんさ。
 
 
5から6への変更は普通なら簡単ですが
 
我が家は4から5に直したときにいびつになったので
 
極太の5から6への切り替えは
 
さすがに無理がありました・・・がびょーん
 
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ニコニコ。「おかあ・・・さすがにもうこれは嫌だ・・・」
 
しずかに耳元でささやかれたので
 
いつもずぼらな私もさすがに反省ww
 
 
顔「ごめんごめん。確かにお母さんもこれあかんと思うわw
 
週末付け替えてあげるね」
 
 
って言ったんだけど
 
 
 
・・・なんと今日の授業参観は体育になったそう。がびょーんがびょーん
 
 
ちょっときたない体操服での参観日・・あせ
 
ああ、ごめん、息子よ・・・がびょーん
 
 
必ず週末きれいになおします・・・・ase
 
 
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○☆゚・:,。*:..。o○☆ 

 

 

新刊発売しました。
 

 

 

監修本・著者本のご紹介

ダイエットだけじゃないキレイと元気に差をつけるドクターズスムージー
はじめての園児おべんとう
マンガでわかる栄養学
ジャーで楽しむ毎日のサラダ
ジャーとホーロー容器でかんたん作りおき
えごま油で健康になる!
週末90分の作りおきで1週間分の献立
12月の行事えほん
酢しょうがヘルシーレシピ
体においしい はじめてのスムージー150
やせる! 血圧を下げる! 酢トマト健康法
医者いらずの食材使いこなしレシピ
 

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皆様こんにちはニコ
 
 
すっかりクリスマスモードの銀座に昨日は昼から行ってきました☆
 
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こちらに参加するため。

 

メニューの監修お手伝いをさせていただいております

 

一般社団法人日本キッズ食育協会の第一回総会でした!

 

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ひだり、代表理事榊原リカさん。みぎ、理事為我井あゆみちゃん。

 

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私も皆さんと乾杯♪

 

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本部の進藤さんとも。

 

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協会としてスタートして、今日に至るまでスライドを見せてくれましたが

 

元同じベンチャー企業出身の私とリカさんということで、友達につないでもらってから

 

はや5年くらいかしら・・??

 

私も社員でこっそりフリーの活動をはじめたばかりで

 

週末たまに出来る仕事ウェルカムだったので、彼女と意気投合して

 

こどもむけのイベントのお手伝いをしました。

 

その時はねえ、彼女の頭の中のぶっとんだ未来は私には想像つかず

 

ふーん、ここでスタートするんだ~・・くらいに思っていました、正直笑

 

 

そして彼女のこどもむけ食育の構造が

 

わたしの右腕であった為我井あゆみちゃんの将来やりたい夢と合致しているなと思い

 

二人を引き合わせたら・・

 
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そこから二人の地道な活動がスタートしました。

 

リカさんの頭の中は、そのへんの経営者とは枠が違うブッ飛んだ構造。

 

・・そのペースについていくのは・・あゆちゃんはさぞかし大変だったと思いますが・・

 

ほんと、頑張ってくれています・・・うるうる

 

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この協会の良いところは

 

食育と保育の知識両方を学べて生かせるところ。

 

子育てのヒントにもなりますし、

 

食で仕事をしたい人、子ども向けに仕事をしたい人には

 

食で何かやりたいけどという思いだけだった人たちを何人も

 

生計立てるところまでコンサルを仕事にしているリカさんのサポートがあるので

 

キッズ食育で仕事をしていくこともできるようになるんです。

 

資格取得後のサポートが手厚い協会は、なかなかないですよね。

 

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春からはhiro-cafeさんが協会に参入し、米粉の資格もスタートします。
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かわいいトートバックも出来上がりw

 

各トレーナーさんたちが協賛いただいている商品も。

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表彰式や任命式も。
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最後の自分の地域に持って帰って資格を周りに広めるまでの資格をとって

 

独り立ちするまではかなりの協会のサポートがあります。

 

それだけ「本物」にこだわっています。

 

私はゼロ期生と一緒に講座を受けていますが

 

その時一大決心をして協会の門をたたいた人、なんとなく来た人・・

 

その仲間たちが今全国で旋風を起こしていることに

 

このめまぐるしくも努力した1年を思うと、感動ひとしおです・・うるうる

 

みんな、1年前と全く違う顔をしています・・キラキラ

 

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・・・1年前ねえ・・協会設立パーティーのお祝いに

 

二人に花をあげましたが・・・今年は私がもらうという・・・うるうる

 

・・・何かって・・そろそろブログに書きます・・後日・・笑

 

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南は九州地方、北は北海道。
 
全国でキッズ食育広めておりますので
 
ご興味のある方はぜひ覗いてみてくださいね☆
 
キッズ食育協会
 
 
青空キッチンHP
 
 
みなさん、ありがとうございました!!活躍応援しています!
 
 

それでは良い一日を・・・キラキラ 

 

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今日もお届け箱のなか・・・

 

 

 

o○☆゚・:,。*:..。o○☆ 

 

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医者いらずの食材使いこなしレシピ

 

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やせる! 血圧を下げる! 酢トマト健康

 


 
酢しょうがヘルシーレシピ

 
からだにおいしいはじめてのスムージー150



週末90分の作りおきで1週間分の献立 


えごま油で健康になる! 

ジャーとホーロー容器でかんたん作りおき

 

 

 

ジャーで楽しむ毎日のサラダ 

 

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皆様こんにちはニコ
 
最近ブログを書く暇がすっかりなくなりました・・冷や汗
 
でもたまに頑張って書くのでお付き合いいただけたらと思いますぺこり
 
 
日々の仕事と食事、旦那弁当はこちらインスタで☆

 

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個人の名前での仕事も多いのですが

 

最近は自分の名前が出ない食プロデュースの仕事も多くやっています。

 

レストランやカフェ、企業様のイベントで使う料理のメニュー開発など

 

お声かけいただきましたらチームで対応致します☆

 

 

先月は私の開発したオリジナルスムージー100種(笑)を
 
某企業様の店舗オープニングイベントで配りましたよ☆
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季節やニーズにあったメニュー開発はお任せください♪

 

 

 

そして先週、今週とクリスマスに向けたイベントのメニュー開発でバタバタしておりました・・。

 

先日はその撮影。

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スタイリストさんが写真撮ってくれていましたw

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私もスタイリストさんを上から隠撮w

 

ジャーとホーローのつくり置き本や

 

えごま油の本でもスタイリングをしてくれた岡本ゆかこさん。

 

安定のスタイリング。

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もしお知らせできる機会があったら
 
またお知らせさせてください☆
 
 
今週は本の撮影に入ります・・
 
大切なお知らせもできていないのですが笑
 
 

あと一息、頑張ります♪

 

 

 

それではみなさまも良い1日を・・・キラキラ

 

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仕事させない攻撃ホンネコ

 

o○☆゚・:,。*:..。o○☆ 

 

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ジャーとホーロー容器でかんたん作りおき

 

 

 

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