岡元あつこオフィシャルブログ「岡元あつこの蹴球おかみ 二の腕繁盛期」Powered by Ameba

「なすびのびってなんだ？」

「なぜ豆と芋にさん付けなんだ？」

関西在住8年目の私のずっと感じていた疑問に、
ブログでもＦＢでも皆さんからいろいろ教えてもらったので、とりあえずの総括です。



◇関西において「さん付け」すべきもの

＜食べ物バージョン＞
おまめさん
おいもさん
おかゆさん
おあげさん

＜神社仏閣バージョン＞
大仏さん
八坂さん
天神さん
石切さん
ほとけさん

＜番外編＞
うんこさん


◇関西において「ちゃん付け」すべきもの

あめちゃん
うんこちゃん（※注　うんこはどちらにでも対応する語句）




◇なすびのびについて

・語源は夏とれる野​菜で夏の実からナスビになったという説がやや有力。ほか​にナカスミ（中酸実）からとか、ナスミ（生実）からとか​、諸説ある。
・もともとの言語は「奈須比」だが、室町時代の女官たちによっ​て"おなす"と呼ばれるようになり、やがて「ナス」が一般化​したという説。
・東大寺正倉院の750年6月21日の文書​に、奈須比（なすび）が献上されたとの記録がある。これが奈須比（なすび）と​して伝わった。土地によっては現在もそう呼ばれることが​ある。女房言葉により茄子となった。



◇関西独特の食べ物の呼び方

（関西ー東京）

なすび＝なす

かしわ＝鶏肉

肉＝牛肉

すじ＝牛すじ肉

三度豆＝いんげん

にぬき＝ゆでたまご

こうこ＝おつけもの

はす＝れんこん

はんぺん＝さつまあげ

きつね＝きつねうどん

たぬき（大阪）＝きつねそば　※これ注意！　

たぬき（京都）＝あんかけ　※これ注意！
　
はいから＝たぬきうどん　※これ注意！

すうどん＝かけうどん　※ただし「すそば」は見たことがないwww






うどんシリーズは要注意が必要ですね。
東京人は関西のうどん屋さんでは頭を働かせてください。
油断は禁物です。



まだまだたくさんありそうですが、今日はこの辺で。



今から関西で「関東風すきやき」します。
私は関東風ですから、割下使うよー！
（関西風をお家でやるとモクモク～になっちゃうしね）



えー。

私信ですが、

純子ちゃん、大阪新生活の「暮らしのしおり」にしてくださいwww

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