2009-11-11 22:21:32
イメージ。。。
テーマ：ブログ料理ビギナーは、『食べたい！』という勢いで、
“図画工作”をする ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ イエーイ
今回は、『かぶ』を食べてみたかった :*:・(￣∀￣)・:*:
そこで、“完成イメージ”を探すため、レシピ本やＣＯＯＫＰＡＤなど見る。
『見る』のは、まさに『見る』で、『完成写真』を見ます。
そこから、『食べたい！』の具体的イメージを絞り込みます。。。
これ、私にとっては、すごく大事です。
目指すイメージがないと全く理解できない。。。
『取扱説明書』と『地図』を理解できない脳みそを持つため。。。（Ｔ＿Ｔ）
で、目指すは、『かぶと肉だんごの煮もの』
（『オレンジページ保存版Cooking はらぺこレシピ②野菜 あいうえお』 参照。）
肉だんごは、豚ひき肉となっていましたが、、、
冷蔵庫には鶏ササミしかなく。。。
で、完成品がこちら！！
思っていた以上のでき！！ヽ(゜▽、゜)ノ
味は、レシピ通りなので、保証されてます。
しかし、火のとおり具合は、レシピでは、わかりません。。。
いつも、心配。。。(((( ;°Д°))))
けど、クリア！！
かぶって火を通すと、透き通るんですね。。。
しらなんだぁ。。。（@ω@；）
★捕捉説明：とってもおいしくいただきました（‐＾▽＾‐）
:*:おまけ:*:
最近はまってる塩昆布の浅漬け。
今回は、白菜。。。
唐辛子を多めに入るのがポイント (･ω･)b
☆塩昆布についていたレシピを参考に製作。
唐辛子を加えたのは、思いつき～ ヽ（@ω@）ノ
