19日から開催してます　アマンゼ 　のゼリーフェアー

トマトと苺バジルのゼリーが　大人気

トマトの赤い色素に含まれる　リコピンは

血行をよくしてくれたり、メラニンの生成を抑える働きがあり

天然の美白成分たっぷりです

これからの季節　とっても嬉しいですよね

よこちゃんも　いつも箱買いして、サラダにスープに大活躍です

こんなふうに　盛り付けてみました

ゼリーは　ちゃんと　トマトと苺の味がして、最後に　バジルを感じます

ほんと、すごいゼリーだよ

そして。。。　チーズグラタンと一緒に食べたら

これまた　マイルドになって　

4つの味が　楽しめちゃいました

是非　おススメです

今月いっぱい　お買い上げの方に　このゼリーのお試し券を

1枚プレゼント中

ご来店　お待ちしてま～～～～～す

本日　にんじんケーキ試作　4回目～

はいっ　とことんやります

お粉は　福井県産　有機米の米粉を使用

にんじんは　飾り用に花型にくりぬいたものと、

みじん切り、おろしたものをレンジでチンして

バターでからめたものを準備

作り方も前回とは違って　スポンジ生地と同じように　

まず卵と砂糖を泡立てたものにどんどん加えていく方法でトライ

1個だけ　お花の　にんじん現れたよ

前回より食感もいいし、綺麗な出来上がりです

でも、お花の　にんじんが1個しか現れなかったし

シナモンを入れ忘れたのから。。。

リベンジ　5回目～～～～～

にんじんを　こんなふうに準備。。。(笑）

どうだろ、どうだろ？？？

にんじんが重くて　膨らまないかもよ。。。

できた～～～～～～～～～～

ドキドキの　カット～～～～～～～～～

でもね。。。これ　心配した通り　にんじんの味がストレートすぎ

嫌いな人は食べれないな。。。きっと

やっぱり　小さなお花にんじんで　いきたいと思います

次回の試作で　にんじんケーキ　ひとまず終了できそうです

今日は　とりあえず　満足の　よこちゃんでした

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

先日行ってきた　comer　コメルさんで

「アマニ油」というものに　初めて出会ったよ

αリノレン酸が豊富な油で　

1日の摂取量は　小さじ1でOKだそうです

「えごま油(シソ科）」も同様　←これは近くのスーパーでも見かけます

αリノレン酸は、血中の悪玉コレステロールを減少させ

善玉コレステロールに変換する効果を持つ脂肪酸でEPAやDHAになる材料

アレルギー症状を抑えたり、血圧を下げたり、血栓を防ぐなどの

効果もあるため、生活習慣病（メタボリックシンドローム）などの予防にも最適

脳の働き　お肌にもいいらしいです

ただ　加熱するのはNG　なので

よこちゃん今日は　いつものスープに　

食べる前に小さじ1杯いれました

なんでも摂りすぎは禁物

バランスのよい　食生活が1番です

青魚　お野菜たっぷり　摂れれば大丈夫なんだよ

ちょっとね～子どもたちの　おかずにフリフリしちゃいます

アマニ油の使い方　他にも調べたらね。。。　

マグロにかけると　「トロ」みたいに変身するらしいのっ

今度　試してみます　　トロトロ～

あと。。。冷んやりデザートにも入れてみようかなっ

保存は冷蔵庫　

これは他の油も同じって　TVで言ってたよ

私　じつはサラダ油を最近までコンロ横に置いてたの。。。

コンロの下に置いてる人も多いんじゃないかなあ？

コンロ下より　冷蔵庫がBESTだって～

暑い場所だと　すぐ酸化しちゃって　その油を摂取すると

老化の原因になっちゃうみたい

あと、これからはサラダ油やめて　オリーブオイルにします

今からでも　できることは　すぐ実行しましょ（知らなかったの私だけ？）　

さてと。。。

アマンゼの可愛いケーキを見て　私と一緒に癒されてください

ゼリーフェアーも　好評開催中

お買い上げのお客様には

今　話題の　「トマトと苺バジル」の新作ゼリープレゼント券進呈

ご来店お待ちしています

http://www.amansees.jp/