mamaP smile ♡

愛知県一宮市にある お菓子工房アマンゼドゥースに出会い 


お菓子作りの喜びを知りました。


ケーキの生地のようにどんどん膨らむ「幸せ」を笑顔いっぱいで


皆さんにお伝えしていきたいです♡


テーマ:


今日のよこちゃんちの夕飯は 「お好み焼き」お好み焼きsei


それがね。。。


いつも入れる チーズチーズを 生地に入れるのを忘れちゃったあせる



オマケに今日は 長芋長いももないあせる



フワッともしないし、コクもないんじゃな~~~むっ



娘にまた 「今日の あんまり美味しくな~いDASH!」って言われそうガックリ



そこで 思いついたよひらめき電球



今日は トッピングチーズのせてみようアップチーズ



ほぼ 焼きあがったお好み焼きお好み焼きにソースを塗って



その上に チーズをパラパラ。。。


オーブントースターで 10分トースター


ピザを焼くみたいにしてみたよピザ



見た目は あんまり変化ないけどね~~~目



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これが結構 おいしかったんです~~~ラブラブ



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辛口な 娘も 「これ 旨い合格」 だって。。。ニコニコ


みなさんも 「ピザ風お好み焼き」お好み焼き


ぜひ やってみてちょニコニコ



そして。。。 最近知ったことですが


お菓子の世界choco cake*でのヒット商品て


意外にも 失敗やトラブルから生まれてるんです


「堂島ロール」ロールケーキも マダムシンコの「マダムブリュレ」バウムクーヘンも。。。



昔 むかしの 「タルトタタン」というリンゴのお菓子も


トラブルから生まれたそうです。。。



最近 お菓子の歴史に興味が湧いてきて


苦手な歴史本を借りてきましたニコニコ



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また 面白いお話があったら UPしますねニコニコ



アマンゼにも 新作ケーキがでていますアップ


パティシエちゃみちゃん作いちご



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キレイでかわいい こちらの2品キラキラ


スフレ生地とムースが とってもいい感じに融合されてますラブラブ


食感にもデザインにも変化があって音譜 


食べてて楽しくなりますよラブラブ!



女性好みのケーキだと思いますドキドキ


お雛祭りやホワイトデーに いかがですかビックリマーク


絶対 喜ばれますよアップ




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今日は 図書館に行ってきたよ本



可愛い料理本とお菓子の本に逢えました パンの作り方。shokopon



photo:01

photo:02


この本に載ってる料理 ホント定番なんだけどクローバー


とっても 美味しそうだったから星 


1度自分の定番を見直してみようと思って借りました合格


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ハンバーグ。。。ハンバーグ


この前、娘にね女の子


「あんまりハンバーグ好きじゃない」って

言われたんだって。。。ガーンしょぼん


もうしばらく 作らないでおこうと思ったけど

これ美味しそうだし、今日はこの本の通りに作ってみようアップ

まず、玉ねぎの量が 以外に少ないんだ!?

挽肉500gに 玉ねぎ(大)半分玉ねぎ

残りの半分は すりおろしてソースにいれるんだって。。。

お肉に塩だけ入れて 2分間も もみもみ コネコネ

ナツメグ、黒こしょう入れて さらに コネコネ。。。

今までとは コネコネの 長さが 違いすぎでしたショック!

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いつもと同じ お弁当用に ちっこいのも お弁当

そして しばらく冷蔵庫でねかす。。。ぐぅぐぅやってなかったシラー


なんだか 焼くのがワクワクになってきたラブラブ


焼き始めからね。。。 全然違いましたショック!

油が でるでる ~~~~~~~~~

1分半で裏返してフタをして

弱火で5分焼いたら2分蒸らすんだと。。。フライパン


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ソースは ちょっと煮詰めすぎて 辛くなっちゃってガーン



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いつもの ケチャップケチャップ・ソースでつくったのでいい感じ



和風なら 大根おろしに ポン酢が好き ポン酢



やっぱり 大きな違いは コネコネでしたバイバーイ


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食感がぜんぜん 違ったよニコニコ

娘も 「美味しい」って言ってくれましたアップ


なんでも 思いをこめると 違いますね。。。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

そしてSWEETSは ケーキ


またまた米粉のロールケーキですロールケーキ


家庭では やりくりも考えて。。。


同じ材料のもので 少しだけアレンジして繰り返します 音譜


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今回はクリームたっぷりラズベリーソースをはさみましたberry.


そして。。。Blogフレンドの ゆきんこちゃんへドキドキ


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さて、アマンゼは 明日から おひな祭りWEEK音譜



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可愛いケーキを いっぱい準備して



ご来店お待ちしていますドキドキ





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昨日 紹介した 「りんごパイ」リンゴ


美味しい食べ方 お伝えしますラブラブ


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焼き立てを食べれない時に。。。


電子レンジで30秒チンしてください オーブンレンジ


ホイルをかぶせて トースターで5分でもいいです音譜



そこに。。。


バニラアイスアイスクリーム があったら ぜひのせてちょ~~~


想像しただけで。。。ゴックンものですラブラブ!



よこちゃん 昨日はアイスが冷蔵庫になかったから


ちょっと 残念でしたしょぼん


次の日に残しておけばよかったのに


完食しちゃったし。。。ブタ


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温かいパイアップルパイに 冷たいアイスソフトクリーム


この組み合わせ たまりませんラブラブ!



まずアイスを食べてからパイを食べてもいいし~音譜


一緒に食べてもいいし~sao☆音譜


最後は溶けたアイスで バニラソースのようにつけて


食べて。。。音譜



「りんごパイ」の賞味期間は 3日間ですので


いろんな食べ方で お試しくださいねベル



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SWEETS BANZAI クラッカー


あ~~~~~なんだか アイス食べたくなってきちゃったあせる


走る人走る人走る人走る人走る人走る人走る人


ジャジャ~~~~ンビックリマーク




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コンビニ BANZAI クラッカー



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バニラアイスソフトクリームアマンゼ「りんごパイ」リンゴ

 
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次回は セットで 買ってこようっと。。。(笑)


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