ノ ン ビ リ　ア セ ラ ズ　ム リ シ ナ イ

今日はバレンタインですね
皆様いかがお過ごしでしょうか？
わたくし水曜日あたりから風邪を引いてしまいダウンでも食欲だけは変わらず＾＾；
もう大分よくなりました。
風邪をひいて熱があるのに友人とホルモンを食べて夜遊びしてしまった(^▽^;)
ホルモン大好き



一つ前の記事にコーヒーの事を書いていて思い出した「珈琲工房HORIGUCHI」

昔、一人暮らしをしていた部屋の1Fにあった「カフェ・ノマド」
→過去記事「下町散歩＠谷根千」

このカフェのコーヒーが兎に角美味しいの！
あまりに美味しいので店主に伺って教えていただいたのが珈琲工房HORIGUCHIでした。


「おいしい珈琲のある生活」「極上の一杯」の淹れ方がわかる！堀口俊英著（楽天へ）


さっそくお取り寄せ
初回限定のお試しセット【定番ブレンド３種類（さわやか、味わい、深いり）とオススメのストレートコーヒー３種類（ミディアム、シティ、フレンチ）の計６種類（各100ｇ）】

今日はブレンド珈琲のフレンチ（深いり）にしました。
私はレギュラーコーヒーならフレンチが好きです。

味わい深くて程よい酸味と苦み…う～ん美味しい～！( ´艸｀)
（粉のグラムや湯量や温度をキチンとする事で美味しくなります）



エスプレッソはラバッツァを愛用しているのですが、今度、堀口さんのエスプレッソを買ってみようかな。エスプレッソはエスプレッソマシンを使い圧力をかけて抽出。たっぷりのクレマ。これが美味しさの秘訣♪



おまけ


病気中、旦那さんが作ってくれた甘酒♪
甘酒はこの季節にはよく飲むものなのですが「飲む点滴」と言われるくらい栄養価が高く身体に良い飲み物なんですよね(´∀｀)　我が家では風邪を引いたら甘酒です

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