2012年02月05日
ジャム作り
テーマ：ブログ
皆さんは梅酒の梅をどうなさっていますか？
梅酒は無くなっても、梅はどんどん残っていきます。何度かジャムにしましたが、いまいち美味しくなく、もったいないけれど、古い梅は捨てていました。
日曜日の今日再度挑戦。
種を取った梅を細かく切って、砂糖を入れて少し煮てからミキサーにかけてみました。今回はなめらかに美味しくできました（＾ｕ＾）
明日トーストにぬって食べてみます。楽しみ！！
