高校時代の同級生、KEIとYUMIがやって来て、３人でランチ会。

ミニバケットを焼いて、バケットサンドを作りました。

ローストビーフとか、アボカドとか、ゆで卵とか、

ムリやり挟んで、これ、口に入るのか？っていうほどに・・( ´艸｀)

でも、そんな心配は全く要らなかった～（笑）

３人とも余裕でかぶりつき！

サーモンのカルパッチョ風サラダも作りました。

これも、なんだかモリモリな感じで(;^_^A

YUMIちゃんが作ってきてくれたビーフシチュー

お肉がトロトロ～。

３時間以上煮込んだという力作！

めちゃウマ。

鱈とじゃがいものジェノベーゼ風

これもYUMI作

自家製バジルペーストで作ってくれたそう。

かなりハードに仕事してるのに、マメだなあ・・・。

デザートは、KEIちゃん作、オレンジシフォン。

別腹でございます。

これまた、しっとりふわふわでウマイ！

オレンジが良い香り！

今回も、ガツガツ食べながら、しゃべりまくりの楽しい一日でした。

またまた、サンプリングのお知らせです♪

【ハウス食品】×【料理教室ナビ】の企画で、『ハウスのっけてジュレぽん酢』のプレゼントキャンペーンに参加させて頂きました。

のっけてジュレぽん酢の普通味(？)、(あれ？プレーン味って言うのかな？)
それと、柚子こしょう味の２種類を、それぞれ１本ずつ、レッスンの際にプレゼント致します♪

ぜひ、みなさま、色んなものに、のっけてみて下さい。

今週も焼きました。

・メロンパン
・あんパン
・ノアレザン
・ジャーマンポテトのガレット

久しぶりにメロンパンを焼きました。
(写真忘れましたが…)

パンにクッキーを乗せるなんて、良く考えると、チャーハンをおかずにご飯を食べる、みたいな、おかしな組み合わせなのですが、食べると、やっぱり、間違いなく美味しいんですよね～。(＾ω＾)

あんパンには、桜の花の塩漬けをのせて。



ノアレザンは、北海道産の小麦粉とライ麦粉を使って。



ジャーマンポテトのガレットは、新じゃが、ベーコン、玉ねぎでジャーマンポテトを作って、マスタード、チェダーチーズと一緒にパン生地の上に。
パン生地にはオリーブオイルを使ってます。






今回は、全部で80個くらい焼きました。
最近は、たくさんのパンを作るのにも、だいぶ慣れて来て、多少要領よく出来るようにはなりましたが、なんと言っても、家庭用電気オーブン２台をフル回転させて焼いているので、かなりタイトです(>.<)


オーブンはいつまで耐えてくれるのだろうか？
気掛かりです。