ワイン男子の悠々BLOG☆

都内ワインショップで働きながら、資格取得を目指しています。
ブログには、仕事やプライベートで飲んだワインを載せていきます。
難しいことはヌキにして、気楽に読んでいただけたら嬉しいです☆

フードアナリストと調理師の免許を取得してます♪


テーマ:

アマンカヤ グラン・レゼルヴァ マルベック・カベルネソーヴィニヨン 2010 ボデガス・カロ
タイプ:赤
産地:アルゼンチン/メンドーサ
品種:マルベック55%/カベルネソーヴィニヨン45%
価格:2000円くらい

ロスチャイルドとアルゼンチンワインのトップメーカーとのコラボですメモ


外観は輝きのある紫がかったルビー色、
若々しさを感じます。
粘性とディスクは中程度。

ふわっと香る華やかなブラックベリー、カシス、ブルーベリーのアロマ。
ブラックペッパーのニュアンスもあります。


アタックは少し鋭い辛口、
一体感のある柔らかいタンニン。
アルコールは中程度で、ボディはしなやかです。
余韻は5~6秒ほど。

ミディアムボディで、可愛らしい酸が主体です。
タンニンはやや穏やかで、
際立った個性もなく素直な味なので、
汎用性がありそうです。

合わせるなら、家庭料理的な肉料理が良いと思います(*^_^*)

悠ポイントで6.3点ですメモ


ソファーベッドでくつろぎタイム目

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