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“アトリエ ポンポネット”お菓子教室
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こんばんわ。 “ ポンポネット”の さいとうゆかです
今日から、『パンプキンタルト』のレッスンが 始まりました♪
今日のレッスンは、ご自身も講師をされている方ばかりで 2つのメニューを同時に進行していくという
特別なレッスンでした
そのレッスンで出来たタルトの写真は、また 改めてご紹介させてくださいませ(-^□^-)
こちらは、昨日 手順確認を兼ねて、ご試食用に作った分です。
※パンプキン生地の色が(まるで味噌のように)色が濃いのは、使うお砂糖が黒砂糖だから...
決して、お味噌を入れていたり 焦げているわけでは、ございません(^▽^;)
断面の写真は、こちらです。
ぷちぷちとした食感と、素朴な『和』の風味を出したくて たっぷりの黒ごま使っております。
(苦手な方も多そうので)今回は シナモンなどのスパイスは使っていません。
とっても、素朴で クセになるお味のタルトです(*^▽^*)
実は、このタルト 見た目に地味だからか、パンプキンだからか。。。!?
お席が、まだ残っております。 10/24(木) • 10/27(日)
よろしければ、ご参加くださいね~
詳しくは、こちらをご覧くださいませ(o^-‘)b
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★【10月レッスンのご案内&ご予約状況】はこちらをご覧下さい★
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