ホノルル 旅行情報
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        小さなアトリエ“Pomponnettes”~ポンポネット~へようこそ
 
   ポンポネットとは、フランス語で『小さくてかわいいもの』という意味があります。

   使い道がなくっても『小さくてかわいいもの』が大好きな、ブログ初心者です(^^)

   お菓子作りを楽しんで、くつろいでいただける教室を目指して日々奮闘しています。

    出来るだけ 毎日更新するつもりなので、ちょこちょこ いらしてくださいネ!
                                           
                               
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2012年06月03日

☆レッスン♪『カロリー控えめN.Y チーズケーキ』Part5☆

テーマ:お菓子にまつわるお仕事の奮闘記
    秤ピンクいつもいつも、ありがとうございますカトラリー 
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  【6月レッスンのご案内&日程】はこちらをご覧下さい→(♥

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おはようございます。


先週は、いろいろなお菓子のレッスン目白押し~でした♪


5月の最終日は、またまた『ちょっぴりカロリー控えめN.Y チーズケーキのレッスンでした。



$“小さなアトリエ Pomponnettes” お菓子教室           ♪もっと気楽にお菓子をつくろ♪           ~ポンポネット~











この日は、以前(何年も前だな)別のお菓子教室でお友達になったTちゃんが、お越し下さいました。


こちらが、Tちゃん作のケーキです。


               模様は、菱形にされましたよ(*^▽^*)


$“小さなアトリエ Pomponnettes” お菓子教室           ♪もっと気楽にお菓子をつくろ♪           ~ポンポネット~












この日の試食&ティータイムのプレートは、こちらです。



$“小さなアトリエ Pomponnettes” お菓子教室           ♪もっと気楽にお菓子をつくろ♪           ~ポンポネット~












お菓子がご縁で、お友達なった方々も たくさんいます。


考えれば、幸せなことですね。


Tちゃん、先日は レッスンにお越しいただき、ありがとうございました。


がんばってこられたお仕事を辞められて、今は自分磨きの充電期間だと思って、ゆっくりして下さいね♡



$“小さなアトリエ Pomponnettes” お菓子教室           ♪もっと気楽にお菓子をつくろ♪           ~ポンポネット~



$“小さなアトリエ Pomponnettes” お菓子教室           ♪もっと気楽にお菓子をつくろ♪           ~ポンポネット~






Tちゃんは 美味しい物に詳しい方で、この日も、とっても素敵なお土産を持って来て下さいました。


それは、また あとで必ず紹介させていただきますね♪



  ちょっと お天気は悪いですが...  みなさんも よい休日をお過ごし下さいね♡






          カトラリーまた 見に来て下さってありがとうございます秤ピンク

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2012年06月02日

☆アンコールレッスン♪『フランボワーズのシャルロットケーキ』☆

テーマ:お菓子にまつわるお仕事の奮闘記
    秤ピンクいつもいつも、ありがとうございますカトラリー 
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    『ベリーのルリジューズ』は、6月のメニューですitigo
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  【6月レッスンのご案内&日程】はこちらをご覧下さい→(♥

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おはようございます。


今日は、ちょっとどんよりしたお天気ですね。   雨が降らなければ いいんだけど...




さて 今回は、先日の《アンコールレッスン》で作ったお菓子を紹介させていただきます。


メニューは。。。『フランボワーズのシャルロットケーキ』です。


この日、お越しいただいたのは 前回も《アンコールレッスン》を受けていただいたHさんです♡



$“小さなアトリエ Pomponnettes” お菓子教室           ♪もっと気楽にお菓子をつくろ♪           ~ポンポネット~












レッスンで作ったケーキの出来上りの写真は、こちらです。



      ※フランボワーズは、冷凍なので まだ凍ってて、白いです(^▽^;)

$“小さなアトリエ Pomponnettes” お菓子教室           ♪もっと気楽にお菓子をつくろ♪           ~ポンポネット~













そして、こちらは Hさんが作られた『フランボワーズのシャルロットケーキ』です♡


私のブログで見て、このケーキをすごく気に入り レッスンを受けに来て下さったので、ケーキが


出来上がると すごく、喜んでいただけて 見ている私も、うれしくなりました♪


とっても、きれいに出来ていますよね(‐^▽^‐)



$“小さなアトリエ Pomponnettes” お菓子教室           ♪もっと気楽にお菓子をつくろ♪           ~ポンポネット~














そして 試食 & ティータイム のプレートは、こちらです。


今週は、いろんなお菓子のレッスンをしているので いろいろ試食していただけたんですよ♫


ほんとは、『N.Y チーズケーキ』もあったのですが Hさんは「チーズが苦手」といことで、


お出ししなかったので、こんな感じになりました。


『フランボワーズのシャルロットケーキ』は、見た目だけでなく 食べても「美味しいです♡」と


お味も気に入っていただけたみたいで。。。ヨカッタ(^∇^)♪♫



$“小さなアトリエ Pomponnettes” お菓子教室           ♪もっと気楽にお菓子をつくろ♪           ~ポンポネット~













Hさん、またレッスンにお越しいただき ありがとうございました♡


今度は、7月ですね♫      またお会い出来るのを楽しみにお待ちしています。


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$“小さなアトリエ Pomponnettes” お菓子教室           ♪もっと気楽にお菓子をつくろ♪           ~ポンポネット~





実は昨日も 午前 & 午後 と、マンツーマンで《アンコールレッスン》をやっておりました♫


ついにもう 最後(かな?)の苺を使っての 2メニュー プラス ちょこっとレッスン。


その様子は、またあとで しっかりと紹介させていただきますね。




     今日は、土曜日 お休みの方は、よい休日をお過ごしください♡






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2012年06月01日

☆6月のレッスン内容&ご予約状況☆

テーマ:お菓子教室のご案内
おはようございます。


今日から6月ですね♪ (早い早い!!)


そこで、再度6月のレッスンメニューのご案内と募集日程(ご予約状況)を お知らせいたします。


すでに、ご予約もいただいていますが まだまだ空席もございます♪


“ポンポネットお菓子教室”が気になっている方、どうぞお気軽に一度 ご連絡ください。




      ご予約&お問いあわせを 心よりお待ちしています(-^□^-)



◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

      “小さなアトリエ ポンポネット”
            ♡お菓子教室のご案内♡
 
   大阪の京阪沿線★香里園(JR京橋駅からアクセス可能)駅からすぐの眺めのいい自宅マンションで
   肩肘はらずに、美味しくて ちょっとおしゃれなお菓子をお作りいただけます。
   初心者の方、お菓子作りに自信のない方も大歓迎です♡
  
    ♥ 少人数制(1レッスン生徒さま3名または4名まで)のアットホームなお菓子教室です。

   ♥ 一人一台作成し、全てお持ち帰りいただけます♪
       (小さいお菓子は1セット~数個以上~)

   ♥ 講師もデモンストレーションとして皆さんと一緒にお菓子を作り、そのお菓子とお茶で、
     試食&テーイータイムをしていただきます。




《6月メニュー》

【基礎クラス】
『シュー ア ラ クレーム』&『エクレール ショコラ』 (各6個~7個)
シュー菓子の基本の2種類です。
シュー生地、カスタードクリーム、チョコカスタード、全てお作りいただきます。
ぜひ、マスターして お家でも作って下さいね♪

$“小さなアトリエ Pomponnettes” お菓子教室           ♪もっと気楽にお菓子をつくろ♪           ~ポンポネット~


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     【レッスン代】  ビジター ¥5000 (メンバー ¥4500) 




【中級クラス】 
『ベリーのルリジューズ (7個~8個)
形が『修道女』に似ていることから名付けられた『ルリジューズ』は、フランスではポピュラーな
シュー菓子です。 
可愛らしい2段のシュー生地の中には、ベリーのカスタードクリームが、入っています。
もちろんコーティングも、ベリー風味です♡

$“小さなアトリエ Pomponnettes” お菓子教室           ♪もっと気楽にお菓子をつくろ♪           ~ポンポネット~
$“小さなアトリエ Pomponnettes” お菓子教室           ♪もっと気楽にお菓子をつくろ♪           ~ポンポネット~



     【レッスン代】  ビジター ¥5000 (メンバー ¥4500) 




【デコレーションカップケーキクラス】 ~チョコレート細工編~ 
前回は~ぷちシュガーアート編~でしたが、今回は溶かしたチョコレートから ご自身でチョコの細工を
お作りいただきます。カップケーキは事前に作っておきますが、バタークリーム そして、チョコ細工
は、コルネの作り方からレッスンいたします。

$“小さなアトリエ Pomponnettes” お菓子教室           ♪もっと気楽にお菓子をつくろ♪           ~ポンポネット~

$“小さなアトリエ Pomponnettes” お菓子教室           ♪もっと気楽にお菓子をつくろ♪           ~ポンポネット~







     【レッスン代】  ビジター ¥5000 (メンバー ¥4500) 




《6月の募集日程》

 先にご予約いただいた方のご希望メニューで、させていただいております。
 すでに決まっている日程横に、【基礎】【中級】など、クラスを書いています。 

  《アンコール》6月 1日(金)  午前 & 午後     ※受付終了
     《中級》6月 7日(木)  午前           残り2名さま
     《中級》6月 8日(金)  午前           残り2名さま
     《基礎》6月 9日(土)       午後     ※受付終了
     《基礎》6月13日(水)  午前           残り1名さま
     《基礎》6月14日(木)  午前           残り2名さま
     《中級》6月16日(金)       午後      残り2名さま
     《中級》6月19日(火)  午前          ※受付終了               《基礎》6月21日(木)  午前           残り1名さま
     《基礎》6月23日(土)       午後      残り2名さま
     《先行》6月27日(水)  午前          ※受付終了
     《中級》6月29日(金)  午前           残り2名さま      
     《基礎》6月30日(土)       午後      残り2名さま

       
《時間》     午前の部   10:00~13:30
         午後の部   14:00~17:30

      約3時間半を予定してますが、内容により多少前後することがございます。


  
《お試レッスン》 ※お一人さま一回限り

 その月の基礎クラスメニュー』 ¥4500
               (メンバー価格)



《アンコール レッスン》 その月以外のメニュー
 ※材料などの都合で、出来る&出来ないメニューがございますので 一度ご相談ください。

          通常のレッスン料プラス ¥1000


《 レッスンメニュー 一覧写真集 》

 イチゴケーキカトラリーtart*
   《基礎クラス》で作るお菓子たちは こちら(★)をご覧下さい

   ♥《中級クラス》で作るお菓子たちは こちら(★)をご覧下さい

   《企画レッスン》で作ったお菓子たちは こちら(★)をご覧下さい



    
【メンバー入会金】    ¥2000
  ※永久にメンバー価格で受講していただけます。年会費は、いただきません。
 ♥一回完結のレッスンなので“来れる月だけ”または“単発”でのご参加でもOKです。


                   
《キャンセル&変更について》
 3日前までに、お願いします。
  材料の調達、準備時間などの都合上 (申し訳ございませんが)2日前からは、以下の通り
  キャンセル料を頂戴しますm(_ _ )m 


           前々日ー1000円
           前日 ー2500円
           当日 ー    全額 (レシピは、お渡しいたします)


【お申し込み•お問い合わせ】

       ブログ【プロフィール】内のメッセージラブレターから

            または

       3110yuka@gmail.com にて承ります。


   ※お申し込みの際は、お名前•ご連絡先•希望日時をお知らせくださいませ。
                   (何日か候補をお知らせ下さい

    ※ご予約はお早め(3日前まで)にお願いします。
   
           折り返しこちらから、お返事させていただきます。


           お気軽に、ご連絡くださいねラブラブ



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         クローバー ここまで見て下さって、ありがとうございます クローバー


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