お菓子のアトリエ sourire のブログ

細々~のんびり~ゆるゆる~と鳥栖市の自宅キッチンで、お菓子教室をやっています。笑顔で楽しくお菓子を作って、それを食べてくれた人も笑顔になってくれるとうれしいな、そう思いながら、世界でたった一つの私好みのお菓子を愛情いーっぱい込めて作っています。

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  ダックワーズ生地のロールケーキです。ダックワーズは、福岡市薬院にあるフランス菓子”16区”のオーナー、三嶋さんシェフの考案によるものだそうです。同店の人気商品”ビジュー・デ・ボワ”と似てる!? いえいえ、似て非なる物。棒  フルーツい~っぱいばんざいは良いんだけどちょっとこの配置、センスないな~?




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