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June 02, 2012 13:01:10

クライヌリッシュ祭り、フライングスタート!

テーマ:news

吉祥寺 whisky house vision 皆様にお知らせしたいことが沢山ありすぎるのですが、
まずは順番にご紹介させて頂きます。


かねてより、クライヌリッシュ祭りの事前告知を

させていただいておりましたが、
この度、カウンター上が寂しかったので、

フライングスタートいたしました!!!


ラインナップをご紹介させて頂きます。


オフィシャル14年、
アデルフィ97 14年、
リキッドライブラリー98 13年、
ピアレスディメンションズ90 21年、
リキッドサン98 13年、
エクスクルーシブモルツ97 13年、
ケルティッククロス12年、
エディションスピリッツ97 14年
LMDW04 6年、
ハウスモルト98 13年、
クーパーズチョイス98 12年、
スリーリバーズ93 18年、
ウィスキーベースアーカイブス97 14年。


こうやって見ると、13年、14年熟成というのがクライヌリッシュの一つのピークなのでしょうか。


そんな中、ピアレスディメンションズの21年と、スリーリバースの18年はひとつ抜けてます。
気になりますねぇ。


さて、未開封のボトルも幾つかあります。


是非この機会に飲み比べをタップリとしてみてください。



ちなみに、当店で2番目の人気蒸留所がクライヌリッシュだったりします。


1番は言わずもがな、ラフロイグです。



Wataru Kobayashi



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June 01, 2012 13:05:06

Vane 6月臨時定休日のお知らせ

テーマ:news

吉祥寺 whisky house vision  いつも、吉祥寺Vision、武蔵関Vane

ならびに当社系列店舗にご来店いただき、

本当に有難うございます。


突然ではありますが、

6月いっぱい、武蔵関Vane

日曜日を定休とさせていただきます。


3日、10日、17日、24日
の計4日間です。
(7月以降は未定です。)


毎週日曜日のミニ企画は、日を改めて実施させていただく予定です。
日曜日の企画を楽しみにされていたお客様、大変申し訳ありません。


7月以降の予定が決まりましたら、再度、

Vane のFacebookやツイッター、ブログにてご連絡させて頂きます。


Visionは今までどおり、日曜日も営業いたします。


今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。



ちなみに写真はVane 店長の引田さんです。
今より痩せてますね。若干若々しいですね。



Wataru Kobayashi



May 31, 2012 13:16:15

業務連絡

テーマ:staff blog

吉祥寺 whisky house vision 


高円寺の萬感さんにて。

インパクトがあったのが、山椒ペールエール。

香りや味に、モロに山椒が感じられますね。

こちらのお店は、国産の地ビールをドラフトで入れており
どれも魅力的なので、オススメです。


なぜウイスキー屋のブログでビールのことについて書くかというと
わたくし脇は、6月より正式に目黒リパブリック で働くことになったからです。

ちょうどvisionに配属になって一年くらいたちました。

色んなことを勉強させていただきました。

これからビール屋のスタッフとして、頑張っていきます。

みなさま、目黒にお立ち寄りの際はぜひついでに寄って行ってくださいね!



Tatsuaki Waki



May 29, 2012 13:05:00

周年×2

テーマ:staff blog

吉祥寺 whisky house vision  先週、2つの店舗の周年記念がありました。

一つは、当社の三鷹の店舗、晩餐バール


もう一つは、当店から一番近いご近所のバー、Woodyさんです。

Woodyのバーテンダー、田中さんは、ご近所ということもあり、
昔の店長の時代からかなりお世話になっております。


相互にお客様を紹介しあうことも多くあり、共通に行き来するお客様も多くいます。

Woodyさんは、非常に高価な、貴重なボトルも多数

取り揃えていることも一部の人には有名で、
私も周年のお祝いに行った際に、1杯頂いて来ました。

写真は、ストラスコノン。


40年以上前のブレンデッドモルト(旧呼び名はヴァテッドモルト)。


ブレンドしているのは、ロイヤルハウスホールドやブラック&ホワイトなどを

リリースしている、ブキャナンさん。

私が一番好きなブレンデッド業者です。

堪能しつつ、非常に博識な田中さんと、ウィスキーの麦と

蒸留工程によりどのように味が変わるのか、
今後のウィスキー業界がどうなっていきそうなのかなど、

熱いトークを交わしました。


そんなトークは最高の酒の肴です。

楽しいひと時を過ごさせて頂きました。

ちなみにストラスコノンは、3.11の義援金ボトルとして購入したものだそうで、
売上は全額義援金として寄付していただけるそうです。


貴重なボトル、かつ義援金のためかなり値ははりますが

勇気を振り絞って飲んでみると、ウィスキーの奥深さを堪能できます。

もしご興味ございましたら、当店からもう少しだけ足を伸ばしてみてくださいね。



Wataru Kobayashi



May 28, 2012 13:29:45

クローネンブルグ・ブラン

テーマ:release

吉祥寺 whisky house vision 


モルトだけでなく、ビールも好きな店長は

ちょこっと珍しいビールを店に仕入れているのですが。

そんな、モルトだけでなく、ビールだけでなく、僕のことも好きな店長は

僕の大好きなビールを入れてくれました。

●クローネンブルグ・ブラン(フランス)

副材料のかなり効いたホワイトビール。


レモン果汁、オレンジピール、コリアンダーが入っておりますが

フレーバー、味わいは完全にピーチ。

小麦麦芽由来のふくよかな感じもあります。

ヒューガルデンがお好きな方はぜひ一度

飲んでみてください!間違いないです!

個人的には、キンキンに冷やして、薄ハリのグラスで飲むのが

オススメの飲み方です( ´ ▽ ` )ノ



Tatsuaki Waki



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