風邪っぴきな我が家

無農薬、有機野菜を扱っているらしい店で

「金柑」を見つけ、即買いしました～～～

値段がビックリ！！

２００円也～

帰宅して計ってみたら、５５０ｇ

こんなに入って２００円安いわ～

で、パルシステム の手作りコミュニティーで「金柑の甘露煮」のレシピが紹介されてたんで

作ってみました～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パルシステムレシピ

金柑　５５０ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　金柑　　３００ｇ　　

花見糖　１００ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖　　６０～１００ｇ

金柑を水洗いして、水気を拭いてヘタ取って

ヒタヒタの水で湯でこぼし

またヒタヒタの水で沸騰してから２０分煮て、砂糖入れて

水気がなくなるまで、弱火でコトコト・・・

と～～～っても美味しい甘露煮が出来ました～

これで、残り少ない2010年は乗り切りたいと思います！！