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さてさて今日は
先日の持ちよりランチで作った
カップDEタコライスを
ご紹介します
材料4カップ分
◯ごはん320g
◯合挽き肉150g
◯キドニービーンズ(水煮)100g
◎玉ねぎ4分の1個
◎にんじん3分の1本
◎ピーマン1個
◯にんにく1かけ
◯サラダ油小さじ1
◯塩コショウ少々
●トマトケチャップ大さじ3
●ウスターソース大さじ2分の1
●チリパウダー少々
トッピング
◯うずらの湯で卵4個
◯シュレッドチーズ適量
◯イタリアンパセリ適量
◯プチトマト1個
作り方
1、熱したフライパンにサラダ油をしき
みじん切りにしたにんにくを入れて弱火で炒め、香りが出たら
合挽き肉を入れて色が変わるまで炒める。
2、1にみじん切りにした◎を入れて中火で炒め
全体に火が通ったら、豆を加えてさっと炒め塩コショウをして
●を加えて混ぜ合わせて火を止める。
3、デリカップにごはんを80gずつ入れ
その上に2を乗せて、チーズ、うずらの卵、イタリアンパセリ
プチトマトをトッピングする。
ちなみに、わたしは倍量で作ってます
このダイソーのデリカップいいですね~
ママ友は、今週末の運動会のお弁当を
これにするって言うてました~~~
◯カップが入った木のトレー
◯下に敷いたクロス
◯木のスプーン
◯カップを敷いてるペーパーナプキン
すべてセリアのものです
100円でかわいいスタイリングが
十分できますね
このカップDEタコライスは
持ちよりにも最適ですし
子どもにこうやって出したら
めっちゃ喜びますよ
こちらの本にもレシピ掲載してあります
「まるでお店!」なほめられ レシピ (講談社のお料理BOOK) 1,188円 Amazon |
ぜひ、作ってみてくださいね
さてさて今日は
お弁当の仕事です
先日作ったものが
ちょっと手違いで作り直し、、、いや
絵コンテから修正することになりまして、、、
頑張ります
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こちらです
運動会のお弁当箱について
書いた記事が人気記事になっています
参考になれば嬉しいです
記事はこちら
『王将の餃子』の再現レシピ記事はこちら
こちらのレシピ本にも
時短・節約レシピが
たくさん掲載されています
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- 吉野家の牛丼の再現レシピはこちら
- 益若つばさちゃんも作ってくれました
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