●「大豆の五香粉あえ」
・大豆１缶
・インゲン８本くらい（塩ゆでした後で２センチくらいに切る）
・豆板醤 小さじ１（辛いのでちょっとでいいかな）
・しょうゆ 大さじ１
・砂糖 小さじ１．５
・五香粉 小さじ半分
これを混ぜるだけ
超かんたん！
五香粉は「うーしゃんふぇん」って読むんだけど、その漢字の通り５つのスパイスが混ざっているミックススパイス！
GABAN社のものは八角ウイキョウ、山椒、シナモン、陳皮、クローブが入っています。
麻婆豆腐にかけたら本場中華の味がするね！
・・・でもこの豆の料理、ちょっとスパイス入れすぎたな。。。
すっごい美味しいってわけでもなかったので、次回は違うスパイスで作ってみよ。。。笑
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