谷根千にやって参りました!「イタリアンバール アッシジ」のブログ

12月21日に千駄木に移転オープン致しました!

イタリアン・バール アッシジ



自然派ワインを中心に、オリジナル・オーガニックドリンクと
イタリア版小皿料理 “チケッティ”をお届けします。

野菜は千葉県のアッシジ専用の畑から届く有機野菜
スパゲティ、ピザも有機を使用しているこだわりのメニュー

入口の気楽に利用できるバールの雰囲気と
奥には落ち着いた空間のテーブル席があります。

14名様ほどの小パーティーとしてもご利用頂けますので、
是非、お問い合わせ下さい。
パーティープランのメニューもございます。


ご来店お待ちしております。



〒113-0022
東京都文京区千駄木3-42-8
03(5834)2631

11:45~14:00 水曜~金曜ランチ
11:45~15:00 土日祝日ランチ
17:30~23:00 ディナー
毎週月曜日 定休日
現在火曜日のランチはお休みさせて頂いてます。



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本日月曜定休日です。


なお、火曜のランチお休みとさせていただきます。



火曜のディナー
および、水曜日以降は通常営業です。

よろしくお願いします。




末宗美香子さんに作って頂いた
インフォメーションボード用のイラストです
ほし




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有機のレモンが到着しましたーー



自家製リモンチェロを漬け込まなきゃー








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今日の1曲


むかし、新宿厚生年金会館で「ウエザーリポート」のLIVE観ました!
半分くらいはジャコのステージになってました('-^*)/
レモンと全然関係ないリンクでしたね~
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先週に引き続き
地物の「キンメダイ」が入りました!

カルパッチョでどうぞ~
 ¥1000




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クロムツ」が入りました!

評判のアクアパッツァにしますが、大きいので2~3人前になります。
チョット… という方には半身でお出し致します。


¥2400 ハーフ¥1300



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そして、大きいサイズのお魚
ヒラマサ」が入りました!



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ポワレに致します。
ソースはいろいろですが、得意の和洋折衷でお出ししたいです。
どんな味か??

是非、ご来店を~~にひひ




先日、神楽坂の時のお客様がご来店頂きました。
それまでに何人もの方が神楽坂よりいらっしゃって頂いてますが、、
その方は、会社が変わり飯田橋から名古屋に単身赴任されていたようです。。

DMを送らせて頂いてましたが、そんな訳で目にするのはだいぶ後になってしまった訳です。。


にもかかわらず、ずーーっと気にして頂いていたようで、ブログ等をみてわざわざ千駄木まで立ち寄って頂きました~~

すごく嬉しかったです
バンサーイ





きょうの1曲


ロイ・オービソン
プリティ・ウーマン
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いつもの伊豆から入りました
今週末のお魚達です
うお座



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トビウオです。
野菜と一緒にホイル包み焼きにして提供
(カルトッチョ)



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ホウボウです。
人気のアクアパッツァでご提供です。




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地のキンメダイです。
カルパッチョで提供致します。
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谷根千は、お肉も人気
けっこう肉メニューもでますね~
ト音記号


アッシジは、お野菜中心ですが、
これまでの記事でも多くは港直送のお魚メニュー
そして、お肉は様々扱っておりますが、
やはり一番身体に良い、豚肉が多く登場致します
ブタさん



なかでも、千葉県の林牧場の育てる
コレナイ豚を扱っております。


ミネラルを多く摂取させ、脂までもあっさりとした
美味しい豚肉です




コレナイ豚ロースのタリアータ

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これで¥980
大変リーズナブルなメニューです。

イタリアでは定番のタリアータ
通常牛肉でやりますが、弊店は豚です。

ルッコラと共にお召し上がりください。
付け合わせのお野菜もバランスよく
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最近は、わたしの第2の(3かな)故郷である
伊豆の港からお魚を直送してます
elsa




今回は、天然真鯛(2.5kg)と
あおりいか(1.5kg)が入りました
!




鯛は普段見かける養殖ものとは色も顔つきも違います。
もちろん味も…

カルパッチョの他、グリルなどでご提供します





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あおりいかもおおきいです!


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こちらも新鮮なうちにカルパッチョでご提供UPUP

その他、野菜と一緒にカルトッチョ(ホイル包み焼き)でご提供します





今日の1曲


TOTOのアフリカ
LIVEヴァージョンです。

訳します。

夜にこだまする太鼓の音が聞こえる
彼女がかすかに囁きかける声が聞こえるみたいだ
彼女は12時半の便でやってくる
月に照らされた翼に映る星が僕を導いてくれる
僕は道で逢った老人に話しかけた
長い間忘れ去られた太古の調べを見つけたくて...
振り向いた彼の顔はこう言ってるようだった
「急げ、若者よ、それは向こうでお前を待っている」

君から僕を簡単に引き離すことなどできるものか
たとえ100人以上の男が掛かってもできはしない
僕はアフリカに降る雨をたたえよう
君のために、僕らが新しいことをやるには
まだしばらくかかる

夜に吠える犬の声
彼らも休みなく孤独な仲間を探し続けているのか
僕は正しいと思う事をやらなきゃならない
悲しきケニアの空に一人立つキリマンジャロのように
心の奥底の傷をいやしたいのさ
自分がどう変わったかをおそれながら

「急げ、若者よ、彼女はあそこでお前を待っている」
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も散ってしまいましたね~
僕は近くの谷中霊園の公園で
先週は天気が良くて気持ちよかったので
スタッフとお弁当を持ってお花見まかない休憩をしました。花



そんな優雅な日から一変
アルバイトも頑張ってくれて
時間も取れていましたが、
店主がもう少し前に出ないとアッシジぽさが出ませんよ!
とご意見番に言われているような気がして
気を引き締める為
人員削減をしました。




そんな折、他のバイトも病気をしたりで
結局妹と二人で毎日頑張る事に~
神楽坂に舞い踊り~~
えっ



ちょっとばかり、日々の雑用がたまってきましたよー
提出しなければならない書類もできませんよー

という事で
情けないですが
致し方なく
来週は月曜の定休と次の火曜日もお休みさせて頂きます
Y(>_<、)Y



4月16日(月)定休日
4月17日(火)臨時休業





よろしくお願いします。




今日の1曲
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本日定休日
明日より、サクラメニュー考案中
そして、4月からのアッシジ改編計画中!!!
その1:メニュ内容の変更 価格も含め(更にリーズナブルになりますからご安心を)

その2:メニュー装丁の変更
予てより以前のお客様よりご要望(?)のあった手書きメニューへ移行中でございます。
吉田がんばって書きます!

その3:ランチ
平日ランチはプレートを一時除外
パスタメニューをひとつ加えます。
神楽坂でやっていた「オーガニックハンバーグ」を制作中
少し先になりますが、ランチでお出し出来ればと思ってます。

などなど
今後ともアッシジをよろしくお願い致します。




今日の1曲


ブラインドフェイスCan't Find My Way Home
1969年の映像
古いなぁ~ そういえば来日してましたネ