料理教室 Assiette de KINU 料理日記

家族や仲間と美味しいものを作って食べて。

楽しい時間・空間を一緒に作っていきましょう♪



美味しい食事に美味しいお酒。これって人を幸せにしますよね。

毎日がハッピーになるために食を追及していきます!!


テーマ:

土曜日に

麴町にあります【なちゅらるあーとさん 】との

コラボ クリスマス料理教室

を開催しました。


ご参加いただいたみなさんありがとうございました。

今回は1回目でして

勝手もわからずすこしバタバタしてしまいましたが

無事に開催でき感謝しております。


なちゅらるあーとさんは

全国から生産者から直送される、産地直売所です。
顔の見える安心安全は大前提ですが、
それに加えておいしいものを紹介するお店です。
おいしいには、それぞれ訳があります。
土作りにこだわったり、最新技術を使っていたり、
えさにこだわったりetc・・・。
このお店にはおいしいが溢れています!!



そこで今回は

沢山の野菜をつかったグリルなど

そのままの野菜のうまみたっぷりの

野菜の盛り合わせを前菜に


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ムール貝のマリニエール



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インカのめざめのローストポテト

鶏肉の赤ワイン煮込み



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チーズチョコケーキ


をみなさんと一緒に作りました。

野菜は珍しいものもたくさん


エビイモ

アピオス

紫カリフラワー

食べたことありますか?



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そして

有機の野菜たちなどが満載。


そして鶏肉は

花味鶏!

餌付けから出荷まで抗生物質・薬品共に一切使用せずに育てられた、花味鶏は

やわらかくジューシー♪


今年のクリスマスは是非このメニューで!!

とお伝えし、3時間の楽しい時間を過ごしました。


来年もなちゅらるあーとさんとの

コラボ教室を行っていきますので

是非遊びに来て下さいね^^

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