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ワンプレートDE手抜きしちゃお♪

2012-01-05 23:30:00
テーマ:料理修行
食べて歩いて遊んでスペイン!-one plate cena-1
年末に買出しし過ぎた食材を消費するため、
意地になっておうちご飯を作っているウルコです( ̄^ ̄)

とはいえ、
出来るものなら出来るだけ手抜きしたい
ってのが正直なところじゃない?奥様。

そこで、怠け者 賢いウルコは考えた・・・。

無理やりワンプレートにまとめて、
洗い物を減らしちゃえ大作戦開始!←考えて、そんだけ?(-_-メ

食べて歩いて遊んでスペイン!-one plate cena-2
田舎風マッシュポテトのTrintxat(レシピは⇒コチラ )は
沢山作って使いまわし。

田舎者の親方の好物なので連日でも文句は出ません。

食べて歩いて遊んでスペイン!-one plate cena-4
これは・・かなり、キツキツですけどね。

(ワンプレート内の)メインは豚フィレのフォアグラソース。
残ってたリンゴやキノコも入れたので
ソースがアレですが味はまずまず。

食べて歩いて遊んでスペイン!-one plate cena-5
ポテトの上にカリカリに焼いたハモンを乗っけました。

こちらのワンプレートのメインは鴨肉(買ったの焼いただけ)。
食べて歩いて遊んでスペイン!-one plate cena-3
ポテトの下にほうれん草クリーム、上にはポーチド・エッグを。

2皿に分けてオシャレに盛り付けて出せば、
見た目レストラン風メニューに出来るかもだけど、
まぁ良いのさ、おうちご飯だから。。( ̄ー ̄)贅沢させちゃイカン

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「レストランみたいだねぇ~」by親方。一応、俺、プロなんだけど?

前回の語学勉強記事にもコメントありがとうございました。すんません、まだ本決まりでないのにうかつに記事にしてしまったら、正解予想やらレポート待ってますやら連絡下さいやら、皆様から予想外の反応が・・・!いやぁ、親方の出張ごときでコメント欄盛り上げて下さって大変有難いんですが、まだ本決まりで無いっていう。。。。引っ張るつもりは全くございませんが、ホントに出張が決定したら正解やら何やらお知らせしますね。親方に知れたら怒られちまうぜー・・あ、日本語ダメだから大丈夫か。

コメント

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1 ■ワンプレート

ワンプレートって確かに洗物楽でいいよねーー

ワンプレートでもガッツリ系だから、おなかも満足だよね。んにしてもフォアグラソース気になるなー。
チキンも皮がパリパリに焼けてうまそぅ!!


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