食べて歩いて遊んでスペイン!

バルセロナ在住ウルコの目、舌、耳、足、恥を駆使して、グルメからスペイン夫・親方との家庭生活まで、まるごと日常スペインをご紹介します。


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2017-butifarra iberico-3

カタルーニャの生ソーセージ、ブティファラ。

安くて美味しいので
我が家でも良く食べるのだけど、

ある時、焼いているブティファラから
脂が噴水の如く噴出しているのを見て
驚愕したデビーなアタクシ(=`(∞)´=)

それ以来、
脂身少なめのソーセージを選んでいます。

で、先日は、
イベリコ豚のブティファラってのを買ってみたのよ。

2017-butifarra iberico-1

ほら、秘密のイベリコ豚ちゃん(セクレトという部位ね)とか、
脂が乗って美味しいから、
ソーセージも良いかな?と思ったのよ。

しかしながら・・・

腸詰のイベリコ豚ちゃんはぶーぶー
ボソボソっぽくてイケなかったうう

2017-butifarra iberico-2

何でも、高級肉だから良い
ってわけではないのかしら?

ソーセージは
チープなお肉を使ってこそ美味なのかも・・。

そういえば、ハンバーグだって
最高級の牛肉を使えば良いってモンでもないし。

というわけで、

サイドディッシュの
グアカモーレとか、

2017-butifarra iberico-5


ヤギのフレッシュチーズサラダの方が進みましたわ。

2017-butifarra iberico-4
刻んだハモンやイチゴも入ってますぺこ

しかし、あれだね。

野菜を摂らねばとか油脂を控えめにとか、
気にしている割には、
最近太りましたゼ顔に縦線2

理由は多分、
運動不足とおやつ食い過ぎ・・・なく

一つを気にすると、
他が疎かになるアタクシ苦笑
わかっちゃいるけど、
ダイエットって難しいザマスねがーん

ナイフとフォーク名物ネギ、カルソッツ食事会がサグラダファミリアで開催↓
サグラダファミリアでカルソタダ@3月4日

ここで出るソーセージはイベリコじゃなく白豚ちゃんのハズブタ

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太って何が悪い?カチンと、開き直る親方・・諦める前にもうひと頑張りしてくれあせ①

前回の記事にもコメントありがとうございました。マロリコさん、そうなんですよ、日本だと子供の頃から三角食べで、色んな物を好き嫌いなく食べましょう♪ですよね。こちらでは一皿目が好物だったりするとお腹いっぱい食べて二皿目を食べない子供がいるのでは?とか、思っちゃいます。

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