いくみのアジアンハーブごはん

お料理のお仕事をしています。家族はのーてんきタイ人夫とハングリーな息子2人。
我が家のごはんは、タイ料理、華僑系中国人の義母の直伝中華料理もあり、かなりインターナショナル。
 

サワディーカー(*・人・*) 初めていらして下さった方へお料理のお仕事が毎日あるので記事のアップは毎日は出来ませんが、時々遊びに来てタイの熱い風をちょっと浴びて気分転換してもらえればうれしいです。*いくみ*


テーマ:

こんばんは~♪
今日もフードコートで食事していたら、
女子二人のカップルを見かけました。




*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
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タイはオカマちゃんも多いけど、
おなべさんもめちゃめちゃ多い。
タイ語で「トンボイ」って言われてます。

英語の「tom boy 」から来た言葉だと思います。

今日みかけた二人。
フードコートのテーブルに座る彼女。(カワイイ女子)
そして彼女の要望をたずねて食事を買いに行くトンボイ(男装した女子)


☆彡.。.:*・☆彡.。.:*・☆彡.。.:*・☆彡.

タイでは普通、男子が女子に気を遣う。
至れり付くせり。
食事をおごるのはもちろん、
食事を持って来てあげたり、
買い物袋を持ってあげたり、
レディファーストでエスコートしたり。

だからトンボイももちろん男子役なのだから、
彼女の心を引き付ける為に気を遣う。

そして彼女の心が普通の男性に奪われないように!(笑)

๑๒๓๔๕๖๗๘๙๑o

動物の世界では雄が雌の気を引くための度力が必須。

人間の世界では?
男子も女子もかわいい女子の気を引くために必死なのである。
そんな時代です。


゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・・゚゚・*:.。..。.:*・




今日の焼き菓子。
マドレーヌですが、かわいい焼き方を
バンコクのサンペンレーンで見つけたので、
使いたくなって作りました。ケーキ

シリコン型は、金型よりも生地の剥がれ具合がとても良い。
だから最近はもっぱらシリコン型で焼き菓子を焼いています。合格

コレステロールの高いバターの代わりに
抗酸化作用のあるビタミンEを多く含むココナッツオイル。
クラッカー

米粉も使ってグルテンレス
さっくりした感じに仕上がりました。音譜

ココナッツオイルの香りがとても夏らしい焼き菓子ですドキドキ

゚・:,。★゚・:,。☆゚・:,。★゚・:,。☆゚・:,。★ 

メモ簡単タイ語レッスン♪ 
*( )内はかすかに発音
ナムマン マプラーオ น้ำมันมะพร้าว【námmam máphraaw】ヤシの油/ココナッツオイル
ナムマンน้ำมัน【námmam】油
マプラーオมะพร้าว【máphraaw】ヤシの木


★★★詳しいレシピは↓★★★
ベル米粉とココナッツオイルのマドレーヌ
レシピは下記をクリック↓
Cpicon 米粉とココナッツオイルのマドレーヌ by いくみはん









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ベルもうすぐ週末、
暑すぎないといいですね♪ 
ちなみに今この瞬間、バンコクはスコールです。


宝石赤今日も最後まで読んで下さってありがとうございます。

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