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2012-02-26 21:53:09

トマトブームなので、トマトの塩麹肉詰め

テーマ：ブログ
トマトと塩麹、どちらが流行っているのか・・と思うくらい両方とも凄い勢いですけど・・・

トマトを食べ続けるよりも、塩麹を使い続けるよりも、色々なものをバランスよく、そして、色々な調理方法で楽しむ方が良いのでは？？と思うのですがニコニコ

でも、両方楽しみにたい！という人には、こんなものはどうですか～～


トマトの塩麹肉詰め

ASIAN KITCHEN｜アジアン・キッチン


トマトをくり抜いて、中身は塩麹で下味をつけた豚挽き肉を詰め込んで、オーブンで焼くだけです。ドキドキ

トマトの酸味と塩麹の塩気がマッチ、そしてオーブンで焼けばジワジワ甘味が出てきて、これ一つでブームにのった感じでしょ？これで満足かしら？
でも・・つけ合わせのクレソンも忘れずに！！！
これで、満足出来たら、明日は違う野菜と違う調味料でお料理楽しみましょう～～合格
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