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2012-03-28 00:16:25

生で食べられるカボチャです

テーマ:ブログ
名前を”カボッコリー”と言います。

カボチャ+ブロッコリーだと思いましたが・・私だけではなくて、多くの方がそう思っているようですが、やはり違うようです。

こりっとしたカボチャ?だからカボッコリーという答えが有力のようです。

でどんなものかというと・・こちら

ASIAN KITCHEN|アジアン・キッチン-DSC_0058.jpg


生でコリコリ、皮まで食べられます!

ピクルスにしても面白いですが、さっと茹でても固さはそのまま、甘味が増します!

これは早速お店でも、使っていこうと思っていますドキドキ

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