人気アジアンレシピ本日、ギミレ ジャガット ジョティさんを講師にお招きしての
ネパール料理教室 は無事終了いたしました。
チキンカレー、 アルコアチャール（ポテトのサラダ*でも味付けはネパール風）、
チャー（ミルクティー）、そして、予定外の一品も加わり、全部で４品となりました。レシピ等不備があり、参加された皆さまにはご迷惑おかけしましたが、
全員ほぼ完食！の出来となりました。※詳しい報告は後日、載せさせていただきます。
参加していただいた皆さんありがとうございました。
ぜひ、ご自宅でもネパール料理を作ってください。講師のギミレさんもありがとうございました。また、よろしくお願いいたします。
そして、スタッフの皆さんもお疲れ様でした。
なお、アジアンロードの料理教室は、７月、８月はお休みです。
次回は９月開催の予定です。詳細が決まり次第、ご案内しますので、しばらくお待ちください。
★タイ料理：２００８年５月１８日
・講師 鈴木ジェーンさん（「日本語があんまりダメなので」と、お連れ合いが通訳として参加)
・会場 日暮里ひろば館・調理実習室
・作った料理
１）トムヤンクン
２）鶏肉とカナー菜の炒めもの
３）ブロイ・ボッチ（バナナのココナッツミルク煮）
４）ごはん
▼「それはそのぐらいの切り方でいいよ」。
▼「いい香り！」。炒め始めると、一面、タイの香りが充満した！
▼できあがり！
▼さっそく、みんなでいただく。そして,講師の方としばしの交流タイム！
元客室乗務員で、日本人男性と結婚された講師に、「お連れ相とのなれ初めは？」まで飛び出した。
◆参加者からの感想
先日はタイ料理教室に参加させていただきありがとうございました。
香辛料セットを買って帰ったので、その日の夕食に家族にすかさずトムヤンクン（イカもいれてみました）と炒め物（ブロッコリーで代用）を作ってみましたら、大好評で、タイに行ったことのある妹は、「タイを思いだす～！」と絶賛でした。
近所でアジア料理材料の店を見つけ、カナー菜も取り寄せられそうです。
また機会がありましたらよろしくお願いします。
＜アジアンロード料理教室 開催概要＞
開催日時 ＨＰ及び本ブログにて紹介
１３時半～１７時頃
※料理づくりは、15時半頃までで終了予定。
その後、食べながら、講師と参加者で交流。
会場 荒川区立 日暮里ひろば館
所在地 荒川区西日暮里2-10-9
℡ 03-3801-7208
最寄駅 ＪＲ山手線 日暮里駅 東口より徒歩5分
料金 2,000円（ただし、留学生：500円、会員及び準会員：1,500円）
会員：アジアンロードの会員（年会費２千円）
準会員：アジアンロードの語学会員、もしくは、料理教室に１０回以上参加した人
※食事のみもＯＫです（その場合、千円。３時頃お越しください）
※レシピのみ（過去の分まで含む） ２００円
持物 エプロン・タオル
※余った場合には、お持ち帰り用に、タッパなどの容器をお持ちいただくと便利
定員 原則２０名
申し込み 開催１週間前までに、E-mail（info@asianroad.org )か、
こちらhttp://www.asianroad.org/pg201.html
はじめまして！
アジアンロードの料理教室のブログへようこそ！
このブログでは、
１）次回の料理教室のお知らせ
２）過去の料理教室の様子 参加者の声は こちら
３）準備段階でのいろいろなエピソード
４）スタッフ紹介 サイトでは こちら
５）アジアンロード料理教室のご案内 サイトでは こちら
などを、載せていきたいと思っています。
アジアン料理が大好き
という皆さんどうぞよろしくお願いいたします
料理教室の詳細は、こちら (^-^)/
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