アジアン料理教室のブログ

えごまの葉！なんとなくウラ方、スイッチ入ってしまいました。

息子の用で目黒に出かけた帰りに、新大久保に出かけて

えごまの葉買いました。

ヒョンミア先生から、唐辛子は、韓国産に限る。という助言をいただいてい

るので、韓国産の唐辛子（甘口）と、ナンプラーは、先生おすすめのハソンジョン

のカナリエキス・きびなご液も購入！（いわし液もあり）

えごまの葉のキムチの今後をご期待下さい。

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