人気アジアンレシピ
4レシピ挑戦のベトナム料理。5月23日です。
2010年05月06日(木)
テーマ：料理教室開催(予告)
大型連休いかがお過ごしでしたか？
ウラ方は、家族とともに自然にひたり
ほとんどお金のかからない連休となりました。
日本の春！って新緑、春の花々。
たんぽぽも、ロゼッタ状態から、葉っぱがおきて
すっかり、春ですよ。でも、この連休中は、夏ですよ！
でしたね。
さて、すでに、5月も、6日。23日のベトナム料理教室
まで、日にちが少なくなってきましたね。
お料理の紹介が遅くなり、申し訳ありません。
今回は、この4品。
・フォーガー（鶏肉フォー）→簡単レシピでいつでも作れる。とのこと。
・ティッコチュン（ベトナム風、煮卵）
・ガーセコワイ（生春巻き）
・チェーダウ（体によい、デザート）
今回、生春巻きは、ゴイクンではなく、ガーセコワイと呼んでおられます。
それが、何故なのか、ウラ方まだ、理由は知りません。
地方によって呼び名が違うんでしょうか？
講師は、細貝登志雄さんとベトナム人の奥様、英子さん。
細貝さんは料理講師の方で、料理教室で奥様と出会われたそうです。
日越共同での生活の中で作られてきたベトナム料理。どんな味を楽しませて
いただけるのでしょう。
会場：日暮里ひろば館。ＪＲ日暮里駅徒歩、5分。
開始時間：5月23日午後1時半より。
メールでのお申し込みは info@asianroad.org
