アジアン料理教室のブログ

ここのところ、暑かったり、寒かったり、変な気候に体はついていけません。

ところで、18日のヨルダン料理で、最後に出たアラブのハーブティに

使われた、メラミィエ。スリランカティーを煮出して、自分で作って

飲んでみたところ、とってもおしかったです。

メラミィエ。どかで手入らないかなあ。

外見は、よもぎに似ているんですけど。

さて、5月はベトナム料理。

詳細はまた、次回にお知らせするとして、ウラ方が、とっても楽しみなのは

フォーを簡単レシピで挑戦できること。

以前は鶏1羽を煮出して、さらに色々、色々の手順を踏んでの大作でしたが

（なので、二度と作ることはできませんでした）

今回はいつでも作れそうで、待ち遠しいです。

それでは、是非、ご期待を！

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