アジアン料理教室のブログ

この麻婆豆腐、おすすめです。特に本場の麻婆豆腐を食べたことのある人には

「ホントにおいしい。」

四川の成都の空港の売店に、その名も「陳麻婆豆腐店」の

麻婆豆腐のレトルトが売られていて、この味を思い出させる

本場の味。

陳麻婆豆腐店のレトルトとの違いは、そちらは牛肉。

こちらは、豚肉という違いだけ？

四川に行かずとも、日本で食べれるので、いつでも食べれるように

なったのがうれしいです。

この商品、ニッポンハムの商品です。

１１月２９日に韓国、キムチ講座が行なわれますが、

アジアンロードの本年最終は、「留学生と学ぶ、和菓子講座」です。

和菓子を作るのは、ウラ方もちろん初めて。

ケーキも好きだけど和菓子は特別な感じがしてしまうのは

ウラ方だけでしょうか？

お抹茶とまではいきませんが、おいしいおちゃの入れ方

も教えていただけます。

甘党の方、日本文化に浸りたい方、是非１２月２０日空けて

おいて下さいね。

２９日のキムチ講座ウラ方も大変楽しみです。

すでに受講の申し込みも多数いただいております。

さて、その中のある方からこんなメールをいただきました。

～久しぶりに参加させていただきます。
早速返事をいただきありがとうございました。
品のない質問で大変申し訳ないのですが、
今回のキムチは持ち帰りはできるのでしょうか？
ぜひ熟成させていただきたく、容器を用意するにあたり、
持ち帰れる際はひとりどのくらいになるのか教えてください。
今から楽しみにしております。
回答よろしくお願いいたします。～

これはごもっともなご質問です。

だってキムチはすぐにできるものではないのですから。

そこを、講師のヒョンミア先生が苦心してくださって

今回の講座が実現できたのでした。

ウラ方の返信内容公開します。

～キムチ講座への参加申し込みありがとうございます。
さて、今回作りますキムチは、お持ち帰り用白菜キム
チと、当日食す、簡単だいこんキムチの２種類を計画
しております。
お持ち帰り用白菜キムチにはタッパなどを持ってきて
いただく必要があるかと思います。
大きさなどは先生にこれから確認させていただきます
ので、もうしばらくお待ち下さい。来週にはお知らせメー
ルを送らせていただきますのでよろしくお願いいたしま
す。

タッパ持参をよろしくお願いいたします。～