おはようございます




天気下り坂の今朝はこんな曇り空





今にも降り出しそうな空…

洗濯物はベランダに干さない方がいいですね…





ベランダのおだまきは

つぼみふたつに花ふたつ

気品がある花だとつくづく感じます












色も落ち着いた紫で
目にも優しいんですよ

葉の形状も可愛らしい(^-^)





今朝のタイトルですが

神奈川新聞の記事から頂きました

久々の地元記事です






あすなろ学苑の「カレー味食べるらー油」


こだわりの味で銀賞

横須賀おみやげコンテスト


焼き菓子やジャムなどの製造、販売に取り組んでいる知的障がい者授産施設「あすなろ学苑」の地主製品が、市主催の「第３回横須賀おみやげコンテスト」で銀賞に輝いた。
障害者を対象にした大会で受賞経験はあるが、一般向けコンテストで入賞したのは今回が初めて。


「おみやげコンテスト」は、経済活性化と集客力の向上を目的に、しないの製造・販売事業者に「横須賀らしい商品」の政策を募集したイベント。
３回目の今年は、16事業者から計21商品の応募があり、最終選考で入賞作品5点を選定した。

あすなろ学苑が出品したのは、エビやホタテの魚介類や野菜、スパイスを多用した調味料「よこすかカレー味食べるらー油」。ジャム製造部門に携わる22～43歳の利用者７人と、職員３人が製作に当たった。

完成までは試行錯誤の連続。
野菜の炒め具合や火加減の調整、調味料の配合などに気を配りながら、理想の味に到達するまで30回以上作り直し、試食を繰り返した。
魚介の風味とカレーのスパイスが程よく効いた味に仕上がり、ご飯や炒め物、トーストなど幅広い料理に合うという。

「障がい者が作っていることを売りにするのではなく、製品の味で勝負する事を常に意識してきた」と苑長。
「これからも製品の室を向上させ、ハンディキャップがあっても社会貢献できる力があることをはっしんさせていきたい」。
利用者も「美味しいのでたくさんの人に味わってほしい」と笑顔で話した。

１個500円。
問い合わせは同苑。
046-852-0600=平日午前８時～午後５時。










頑張って美味しい物を作って下さっているんですね


これは近いうちに購入してみたいです


その時はまた記事にしたいと思います





私も今日を頑張ります



今日も元気に過ごせますように