工程が長い料理。

作業は簡単。

さて、なぁに？


おやつになるのが良い？


ずんだ餅（白玉）どぉ？


枝豆を茹でて…殻をむいて…薄皮をむいて… 茹でるのゎ厨房に依頼。

この『薄皮剥き』かなり 集中してできるし、単純作業だし、手分けしてできる！

できたら、すり鉢で潰し、味付け。

別の班で白玉作る♪

包丁 使わないで出来るから安全。

白玉 茹でるのゎ ホットプレートの鍋でやれば 引火の心配無し。熱くなる所にはタオル巻けば良いし。


どやろ！


枝豆 ダメな人には…フルーツ白玉。黒蜜かければヨシ。

フルーツは…バナナ、桃缶。柔らかいからスプーンで切れるし。


ミキサー食の方も白玉無しでずんだ餡でヨシだし。


この作業なら職員 １～２名で出来る。

主任ヘルプで入ってもらえば ユニット職員１人でオケ♪


お～♪

明後日 話してみよっ♪

担当ユニット内に『帰りたい』と思ってる御入所様 たくさんおられる。


やっぱり 自分の家が一番だもの。


わかる、わかるんだけどぉ～な仕事。



本気で帰ろうと行動する方 数名。


不穏な行動が見られると すっ飛んでいく訳ですが


私が行く率が最近高いような…


冗談がきく人には、ひたすら冗談で攻め、『も～いいや、わかった、行かない(笑)』と降参してもらう。


きかない人には、騙す、言い聞かせる事はせず、ひたすら傾聴。そして受容。たまに冗談。真面目に理詰め一本でいくと相手がきつくなってしまうので、気をつけてる。


たまに脱走予告をされる。

『夜中の３時に脱走するからね』と。


で『走れるの？走れないでしょ？じゃあスキップにしたら？脱走じゃなくて脱スキップ。いってらっしゃい』

そのまま スキップの話で盛り上がり、寝巻きを着ていただき、あきらめてもらう。

極めつけに入れ歯を預かりながら『人質ならぬ、入れ歯質。返してほしくば朝までぐっすり寝てください(笑)』




『家に帰りたい』


これもまた 悲しくなる言葉。



なんか 良いレクないかな

レクに逃げるようでアレなんだけど

毎日を笑顔で穏やかに過ごせるように。

暇過ぎず 忙し過ぎず 適度な時間の流れ。

私も私で4時までは、時間に追われ 御入所様とお話する時間無いのもまた問題。

もっと仕事が早くできれば良いんだけど…なかなかp(´⌒｀q)


結局 夕飯前にしかできない。


で、十人十色。

アンチドリル、アンチぬりえ、アンチ裁縫、アンチ運動…


ドリルも漢字に算数にアソート。これまた 好き嫌いがある。

あ、今日やったアソート？ 楽しかった。

みかん、りんご、さくらんぼ。

6月に旬の果物はどれ？

また、それの食べ方を教えてください。

りんごでもみかんでもいいの。

食べ方も自由。

みかん、焼いて食べても オッケーさ(笑)

この問題だけで話題が広がり、大笑い。

話題が広がるレクが好きだなぁ！

黙々と集中するのも良いけど♪

主任は料理を考え中。工程が長く細かい料理。10人で手分けして出来る料理。


なんだろう…

明日は休み。ちと 考えてみよう♪