2011-12-10 05:49:14
冬のお魚 ＠ 小松丸
テーマ：ブログ遠くの友人が来ると必ずと言っていいほど、連れて行く魚料理の店があります。
小松丸の名の通り、漁に出てその日にとれた新鮮な魚を調理してくれます。
とれた魚によって、メニュも変わるのでおまかせオンリーです。
この日は当たりの日で幻の魚クエ（アラ）が入ったそうで、
クエをふんだんに使った豪華な料理でした。
まずは、クエの刺身からでしたが、淡白な味で歯ごたえのある食感でした。
続いては、合成にクエを使った土瓶蒸し、煮魚と続き、
フグの天ぷら
さらには、小松丸名物のタコしゃぶの登場です。
まだ動いているゲソをしゃぶしゃぶとしていただきます。
これは、絶品です。さらに、タコのエキスの出た雑炊まで出ておなかいっぱいです。
これで、軽く飲んでも一人￥5000～￥7000程度。
コストパフォーマンス、味ともに最高です。
九州にお越しの際は、ぜひお試しあれ。
