HIROMI のHAPPY BLOG

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このブログに訪れる全ての人との出会いを大切に…
「一期一会」の心で日々のささやかな出来事を気の向くままに書き綴っていきます。

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テーマ:

おはようございます。
今日はテーブルコーディネート講座のご案内です




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フード&テーブルコーディネーター おさかべひろみ が色のもつ力を意識的に使って料理を美味しく見せる方法や食卓を楽しく演出する方法をレクチャーを交えながらお伝えさせていただきます。
手作りのおもてなしアイテムの作成などのワークもご用意しております。






詳細
▪︎日時  5月25日(木)18時30分〜21時

▪︎場所 フレンチレストラン メゾンナカミチ
        静岡県浜松市西区入野町1900-37
        サンステージプラム1階

▪︎内容 【たのしい!おいしい!テーブルカラーコーディネート】

★One  色と料理の美味しい関係
★Two  色とテーブルコーディネートのたのしい関係
★手作りのおもてなしアイテムのレクチャー
(箸袋・箸置き)
★ディナータイム


▪︎受講料 7.500円(税別)
(テキスト代、 お食事 セレブコースおまかせ和フレンチディナー代含む)

▪︎定員 8名様
お申し込み締め切り5月18日
(定員になり次第、締め切らせていただきます)

▪︎持ち物 ハサミ・筆記用具




お申し込みの方は
・お名前
・ご住所
・ご連絡先(携帯番号)
・ホームページやブログをお持ちの方はURL
をお知らせくださいませ。



〜フレンチシェフが作る「和モダンフレンチメニュー」は見逃せません。
柴咲コウさん主演のNHK大河ドラマ「おんな城主 直虎」の放送にて注目度されている「井伊直虎」をテーマにしたテーブルコーディネートもご覧いただけます。
皆様のご参加を心よりお待ちしております〜


主催  株式会社アッシュ 代表刑部ひろみ

問い合わせ・申込先
⚫︎フランス料理メゾンナカミチ 中道まで
tel 053・489・3733
(水、第3水曜日定休)
⚫︎株式会社アッシュ おさかべ迄



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東京の夜はdining&styleのお仲間達と待ち合わせ♡


  


素敵なお店へご案内いただきました。






1軒目は
以前から行きたかったお店へ
フラワーアーティスト ニコライバークマン氏プロデュースの素敵な空間
隣接のカフェ「Nicolai Bergmann NOMU」!

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ニコライバークマン氏といえばBOXフラワーの先駆けですね。

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店内はまるでお花畑♡
そこにいるだけで癒される空間です。
やっぱり女子でいっぱいでした。

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素敵な空間でいただいたお飲物はコーヒー味のスムージー!

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お店の存在は知っていて気になってはいたものの中々入るタイミングがなくて〜
やっと入店♪
嬉しかったなっ♡



二軒目は
「焼鳥 今井」




人気店なんですね。
満席。
時間制限があり20時までしか居られないという…
中々予約も出来ないみたいで。
ふーちゃん感謝♡
いつもありがとっ♡


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まずは再会に乾杯♪



お互いの近況報告から♪
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そして焼鳥をいただく♡
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美味しいものの話や三人が共通しているテーブルの事、独身の子が一人でもいる女子会は恋話ありーの♪
もー盛り上がりすぎて話が尽きなくて、
時間足らず3軒目へ移動いたしました(笑)







次は表参道の「TWO ROOMS GRILL BAR」へ



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数日前はあさちゃんのお誕生日♪
ふーちゃんと一緒にお祝いが出来ました♡
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おめでとうね、あさちゃん♡





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たくさんお喋りして刺激的で楽しいお時間でした!
あさちゃん、ふーちゃんありがとう。
仕事もご活躍のお二人。
またこうして会える事を楽しみに私も仕事頑張ろう!


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金曜日は東京でDIY‼︎





じゃん‼︎
ペンキ塗りはお任せください。
普段は全くやりませんが…

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この日は、撮影に使う小道具を作りました♡
好きな事ならペンキ塗りでも何でもやります♪
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漆喰を塗っていきます。

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もー♡楽しすぎて面白すぎて
ボード制作にはまりそう♪






偶然、以前写真のスタイリングを一緒に学んだお友達も参加されていたのでお喋りしながら楽しさ倍増でした♡
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漆喰を乾かしている間に
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ランチへ♪
お友達にご案内いただいたお店はパティシエ鎧塚さんプロデースの「キッシュ ヨロイヅカ」さん。

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タルトみたいなかわいいキッシュ。




私が食べたランチメニューはこちら
エッグベネティクト風タルト♡➕お野菜たっぷり
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すごく美味しかったですよ〜^ ^
智子さんありがとう♡







午後は智子さんと別れて、私はアトリエに戻りボード制作を開始。





錆ボードを作ります。
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中々上手く表現出来ない所に
先生がささっと手を加えてくださると
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すごい‼︎
錆びてる…(*≧∀≦*)

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錆びボードの完成です♡




そのあとは、さっき乾かしていた漆喰ボードに色をつけていきました。
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フォトグラファー山本先生が優しく丁寧に教えてくださるので、リラックスして私でもこんな素敵なボードを作る事が出来ました。
漆喰や錆ボード、ピンクのポード他全部で4枚制作いたしました。





これらのボードを使ってますます撮影が楽しくなりそうです(*´˘`*)♡






山本先生ありがとうございました^ ^
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この4月より食空間プロデューサー山本侑貴子先生が代表を務められるdining&style認定校が再開いたしました。

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レッスン会場は
コートヤード・バイ・マリオット東京ステーション 


懐かしいー!
私も通いましたから。

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12期生ベーシッククラス初日。
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認定講師の齋藤様と一緒に研修に入らせていただきました。

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12期生の皆さんの緊張している表情を見ていたら当時の自分の事を思い出しました。
新しいことへの挑戦と言う気持ちと共に自分が果たしてやりきれるのかどうかという不安を抱いていた事。


講義中ずーっと山本先生の美貌にうっとり見とれてしまっていて集中力が低下していた事…
((⑉• •⑉)‥♡

本当に懐かしい…。








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先生がスタイリングされたデモンストレーション用のテーブルはdining&styleスターターキットでのテーブルコーディネートでモノトーンにグリーンのモダンエレガントなスタイルでした♡
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この日は研修生として、以前学んだ事の再確認。
しっかり復習させていただきました^ ^
私自身も初心に立ち返ることができましたし
まだまだ自分自身のブラッシュアップが必要。
とても有意義なお時間をありがとうございました。
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今週は京都でのアシスタントに入らせていただきます♪
楽しみ〜♡
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昨日は地元浜松出身の書道家 中澤希水さんの個展へ♡





素晴らしい作品の数々!
手島右郷賞を受賞された作品「LOVE」

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墨の黒と白の
このモノクロの世界観に引き込まれて♡
見入ってしまいました。


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中澤希水さんのお父様とお話をさせていただきました。
お父様も書家。
地元浜松で書道を教えていらっしゃるそうです。

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個展は今日まで♪


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会場 | HIRANO ART GALLERY 
〒430-0942 静岡県浜松市中区元浜町166(平野美術館1階)
開廊時間 | 11:00~17:00 金~日(平日は事前予約のみ)

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