「轍」   今、 そして 歩む道

2014年 日本に戻ってまいりました! 「コウセイ」の、生活記録 


テーマ:
週末ランチ。
冷やし中華はじめました。

嫁さんが茹でおきしてた鶏むね肉があるので、割いて使おう。


タレは、、、
ごまをミキサーにかけて、お手製ごまだれ!{CC727115-DA16-418C-AE3C-D3AEE32158AC}

麺は、、、
パスタ。 茹で上げ麺をさっと氷水でしめて
{EF6D4A93-0E33-4F0B-8A9D-4BAD1B503EE5}

大葉をちらして
{452B6ED6-0052-4620-AF0A-E2304762F2E7}

お手製ごまだれをたっぷりかけたら完成♪{FBB27625-5642-4462-9C29-21878F039999}

紅生姜ないし、今日のトマトも黄色なので、赤い彩りに欠けるなぁ。
てか、パスタでやっても全然 違和感ないなあ〜。むしろ市販の冷やし中華麺よりコシが強くてツルツル 食感よくて うまいかも。

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