「轍」   今、 そして 歩む道

2014年 日本に戻ってまいりました! 「コウセイ」の、生活記録 


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一戸建てに住んだら WeberのBBQ Kettleだっ! そんなあこがれから、かれこれ10年経ちました。

もう10年はケトルを広げられる庭、持てそうにないので、小さなこれにしました。

通販で買おうと思ってましたが、店頭で見かけたので、

 

ゴーエニーウェア チャコールグリル

GO ANYWHERE

 

 

持ち手の部分の樹脂製ハンドルをネジ締め。脚の部品を2つはめ込んだら完成。

 

フードを閉じて、蒸し焼き、スモークなんかも。

開閉式の穴、グリル底の通気口は、スライド式で閉じれるので消火した炭をまた使える。

 

 

そこらの針金?みたいな細い焼網とは全然違う! 薄いステンレスのガチャガチャした感じより断然、重厚感あり、黒のホーロー塗装がまた いいね!

脚は、ひっくり返すと持ち運び時、フードのストッパーになる。

 

 

日本のBBQ = 屋外焼き肉

脱! 屋外焼き肉を達成すべく、BBQ&薫製レシピのお勉強です

 

Weber

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