☆akity life☆

一人暮らし・一般的女子の日常と気持ちをつづったブログ


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和食のおいしさを支えるのは、なんといっても「だし」!

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こだわりの国内産天然素材で作ったヤマキのだしパック「基本のだし」の、心地よく澄んだ香りとしっかりしたうま味を、一汁三菜のお食事とともに体験できるイベントに参加しました。

「基本のだし」の飲み比べや、人気お料理ブロガー・勇気凛りんさんによるお料理デモにつづいて、「基本のだし」をたっぷり使ったおいしいお食事をたっぷりいただきました!

おみやげにいただいただしを使って、自宅の食卓もグレードアップできそうです。ありがとうございました!

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材料1人分
トースト1枚
ホイップした生クリーム50g
クリームチーズ 15g
食用菊 花1つ分

プルーン、白すぐり、小豆、うぐいす豆 適量

作り方
1.トーストしたパンをカットし、クリーム、プルーン、白すぐり、豆を乗せる
2、菊を周りに並べて完成


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☆一度に作りやすい分量


オートミール 200g


ピスタチオ、アーモンドなど好みのナッツ類1カップ


プルーン、レーズンなどドライフルーツ1カップ


シナモン小さじ1


ココナッツオイル大さじ2


メープルシロップ大さじ4


塩ひとつまみ

つくり方
1、ボウルに全ての材料を入れて混ぜる

2、150度のオーブンで30分焼いて完成

途中で2.3度手早くかき混ぜるとムラなく仕上がります(*^^*)
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材料 マフィン型6個分

パンケーキミックス 125g
豆乳 100cc

柿1個
プルーン3個
粉チーズ 大さじ1
カカオニブ 小さじ1
粉糖少々

つくり方
ミックスと豆乳を混ぜ型に入れる

柿とプルーンを好みの大きさにカットし生地の上に押し込むように乗せる

粉チーズをふり、オーブン180度で25分焼く

冷めたら粉糖とカカオニブをふりかけて完成
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材料  2人分
パンケーキミックス 100g
豆乳 50g
卵 1個

プルーン  4個
アーモンド 4個
クリームチーズ 大さじ2
ブルーベリー 4つぶ
クランベリー 2つぶ
ミントの葉 適量
粉糖 適量

つくりかた
ミックス、豆乳、卵を混ぜ、フライパンで1人分2枚ずつ焼く
粉糖で目と口を描く

ほかの材料とともに盛り付けて完成



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