たんぱく質摂取向上月間!

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最近、「健康」や「美容」などの言葉を検索すると

共通して「たんぱく質」というキーワードが出てくる。


身体の基礎をつくるのに

必要不可欠な栄養素というのであれば

積極的に摂取せねば!


そんなことを思い献立つくり。

ご飯豆乳クリームパスタ

ご飯長いもとお豆腐のふわふわ焼き

ご飯ブロッコリーのサラダ アンチョビソース

ご飯4種キノコのソテー


本日は植物性たんぱく質を「大豆」から摂取スマイルくん


 泡だて器豆乳クリームパスタ

   白菜は繊維にそって千切り。玉葱は薄切り。

   挽肉を炒め、玉葱、白菜を加え更に炒める。

   そこへ白ワイン大S1を入れで蒸す。

   豆乳、鶏がらスープの素、昆布茶、塩、胡椒で味を整える。

   茹で上げたパスタと絡ませて出来上がり。


本来、動物性たんぱく質のほうが

バランス良く必須アミノ酸が含まれているので

牛肉や豚肉ははなまる食材。


ただし、脂肪分も多いので

植物性たんぱく質と組み合わせて

効率よく摂取しなくてはスマイルくん


少しづつ

色々なことを覚えていく楽しみ。


きっと何かにつながっていくはず。




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