おはようございます。＾＾
今年のお正月は、大晦日～元旦は義母が我が家に泊りに。
２日は実家の母が遊びに来るというスタイルでした。
ここ数日、秋田はもの凄い大雪。(朝晩の雪かきで体はボロボロ＾＾；)
娘たち３人連れてアチコチ挨拶まわりするのも大変・・・と言うことで来て貰っちゃいました。
おかげで大量に作ったおせち料理も２日で完売。
とっても好評で、頑張った甲斐がありました。
２日目は大皿盛で・・・ローストビーフはトイロちゃんのレシピを参考に♪
ちょっぴり和風仕立てにアレンジしてわさび醤油ベースのソースで頂きました。
年配の母たち向けと思って作ったのに・・・長女、わさび醤油に大ハマリ。＾＾；
とっても簡単に出来て助かりました～。
お皿に盛るとまた雰囲気が変わって見えますよね～。
おせちに詰める時は伝統的形式にこだわって詰めてみましたが
お皿には感覚で好きなように盛り付けてみました。
元旦おせちはこちら→http://ameblo.jp/asami-obento/entry-10424404080.html
他にも、お雑煮、カニ、お刺身、お寿司が加わり、この数日で増量(体重が)しています。＾＾；
食事の後には、長女と次女で歌の発表。
二人で踊ったり、歌ったり。＾＾
来年はこれに三女も参戦するんだろうな～。
そんな感じで、賑やかなお正月を過ごしています♪
おせちのレシピ、まだ少し続きます。
後ほどＵＰしますね～。＾＾
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