きょうは、鶏のグリル焼き～ネギ塩ダレ～を。

こんばんは。
本日２回目の更新です。

今は雨はやみましたが、途中風と雨が凄い時間帯がありました。
雨音が激しくなる度に、上の部屋のベランダへ行っては、多肉植物のチェック……
の繰り返しでした。


さて。
ネギ塩ダレって、むしょうに食べたくなる時があります。
ファミレスなんて行った時には、いつも無難に、鶏のネギ塩ソテーなどを頂くものです。

今日は『それ』がどうしても食べたく、作ってみました。

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【Ｍｅｎｕ】
・鶏のグリル焼き～ネギ塩ダレ～
・温野菜（ブロッコリー）
・赤ピーマンの胡麻和え
・ごはん、椎茸と豆腐の赤だし　　

 




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・鶏のグリル焼き～ネギ塩ダレ～

 

（鶏肉）
鶏肉はグリル焼きをして、香ばしさをＵＰさせます。

（ネギ塩ダレ）
長ネギみじん切り、ごま油、レモン汁、塩、ブラックペッパー
※ネギが辛いと感じる時は、早めにダレを作り放置しておくと、辛さが和らぎます。

 

ネギ塩ダレって、本当にご飯がすすみます。
おかわりしないように、我慢しました。。。。

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・赤ピーマンの胡麻和え

 

サッとした茹でをして、かつお節、薄口醤油、胡麻、からし少々で和えました。

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きょうも美味しく頂けました、ごちそうさまでした。
ではみなさま良いお時間をお過ごしください。

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