学習院大学で経営学と美術史を学ぶ。在学中にはミスユニバースファイナリストに選出。その後、おいしいもの好きが高じてフランスのポールボキューズで料理を学ぶ。趣味は神社巡りと陶芸。


Rhythm Ambassador
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2016-08-16 11:07:31

陶芸と料理

テーマ:-Ceramique
陶芸をはじめて間もなく1年半。料理ははじめて…どのくらいだろう。

この1年半の記録を。乾山写しは、こんな形あったらいいな、をつくって手鞠寿司。湯のみにはお味噌汁を入れて。可愛らしくて気分が上がったな〜
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憧れのマティスのダンスを、真っ白に金彩で。マティスに迫ろうと南仏名物のラタトゥイユ。マティス研究も再開したいな〜


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コンテンポラリーの技術を使ったカプレーゼ。器は作ったものじゃないけど。


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乾山写しにはお刺身。すごく時間がかかったな〜。


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これも乾山写し。今年習い始めたお寿司。烏賊と大葉を乗せて柚子で香りづけ。


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河豚の白子。今まで作った器で一番苦労したのがこれ。お気に入りだけど、また作るとなると考えてしまうほど大変だった。


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膾は魯山人写しに。ちょっと重たいのが難。


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フレンチを盛るのにいいな〜と思い作った大皿。色が微妙なピンク色でお気に入り。次回はもうちょっと薄めに作ろう。


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これは楽の写しだけど、全く別ものみたいになってしまった。山形名物のだしを盛りつけてみたら、なんとも良い感じに。


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初期につくったお茶碗。雲丹と鮑の炊き込み御飯で豪華に。


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カラスミ蕎麦はモダンな器に。これももう少し作ろう〜


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生姜で下味をつけたマグロに、胡麻ソースをかけたものを。


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楽の写しで、手びねりでつくったもの。中には鯛の刺身。


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フレンチ用につくったお皿。薄くて使い勝手が良いのでお気に入り。鯛のヴァプールを。


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茄子の煮物は、大柄の器に。けっこう重たい。


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初期につくった板皿。これにお寿司を乗せるんだ!と意気込んで作ったな〜。


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これも何かの写し。赤絵を一面筆跡を残さずに使うのが今後の課題。


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黒土に高麗青磁をかけたら出た色。鰻ざくを入れて。


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今はひたすらお猪口を作っています。ざくざく作るぞ〜
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