餃子、焼き餃子ではなく、水餃子にしてポン酢でいただくのが大好き。
中身は、ひき肉とキャベツ、ニラ、エビ。
エビ大好きだから、いつもエビをたっぷり結構大きめに切って入れるのです。
そうするとぷりぷりの食感が最高。
キャベツもかなり大きめにきって塩もみするためこれも食感がザクザク！
ほとんどひき肉はないのでかなりヘルシー・・・なはず。
餃子は皮が結構カロリーがあるそうで、22キロカロリーとか一枚。
結構ですね。
でもおいしいし、胃の調子が最近すこぶる悪いのでちょうどいいわ。
さっぱり。
正月、北海道に帰らなかったのに、3キロ増えた。笑
実家かえらなくてもだらだらしてたらだめですね。
スポーツをしなくちゃと思うけど、重たい腰があがらずなにもしていません・・・
寒い、寒いよぅ。
