こんばんは
ここの所、ブロググンチャンばかりだったので、久々のお料理ネタで～す。
娘(高２)が、学校の実習で、サニーレタスを貰ってきました。(娘は、高校で食品化学の勉強してるので、農作物を育てたり、調理実習したりしてるので、時々、クッキー、ロールケーキ、マドレーヌなど作って持って来てくれます。)
)貰って来た、サニーレタスこれがまた、デカいことデカいこと
お店で売ってる物の５倍以上の大きさで、毎日に食べても食べきれないよ�
なので、サニーレタスを使った料理つくりました。
一品目(サニーレタス使ってないです
)
)
＊ゴーヤチャンプルゴーヤ
豚バラ
もやし
たまご
＊豆腐サラダ絹豆腐
サニーレタス
トマト
ゴマドレッシング
＊サニーレタスとトマトのスープサニーレタス
トマト
たまご
コンソメ
塩
醤油
簡単な物ばかりですが、火を通すことでかさが減るのでたっぷり食べられますし、今、トマトダイエットも流行ってますからね
これから、夏場に向けて、ゴーヤチャンプル、ゴーヤと豚肉は夏バテにいいし、ゴーヤもワタと種を取って、塩をふってから、茹でると苦くないよ
