紅あずま


栗のようなホクホク感が焼き芋に最適!関東では代表的な品種です。



紅はるか


干し芋の原料にも使われている、甘さ抜群!今大人気の品種です。





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ベル おいもの美味しい季節


じつは収穫後すぐのフレッシュなさつまいもは、あまり甘くありません…


甘味を引き出すには、収穫後1か月以上の熟成が必要です。


この季節のおいもは、掘り取り後定温管理され貯蔵されたものなので


甘さ抜群です!


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紅あずま 紅はるか  ただいま出荷中です!





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こんにちは。


平野です。



アルベンス BLOG

今年も、さつまいもの掘り取りが始まりました。



糖化した甘みたっぷり&ねっとり系の


貯蔵ものも、美味しいですが、



特に、掘り立ての紅あずまは、


栗のような食味と、ホクホクとした食感が


たまらなく美味しいです。



秋の味覚の代表格ですね。



これから、来年の6月ごろまで出荷予定です。



さつまいもも、今年もよろしくお願いします!








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GW最終日。



こちら茨城は、大荒れに荒れた天気でした。



アルベンスのある鹿嶋は、風が少々強かったのと


一時の雹と雷程度で、大したことはなかったのですが、


県内では、落雷や竜巻により甚大な被害に遭われた地域もありました。



被災された皆様には心よりお見舞い申し上げます。



この天気も午後から一変したもので、


お昼ごろまでは五月晴れのとてもいい天気。



畑では、あちこちで、甘藷の植え付けや、


マルチはりなどの植え付け準備で、とてもにぎやかでした。



茨城では、甘藷の植え付けは、田植えと同様、5月の風物詩なのです!



ちなみに、茨城では、5月に植え付けしまして、


8月お盆明けごろから収穫が始まり、霜が降りる直前まで掘り取りを完了させます。



アルベンス BLOG
       ~掘り取り開始直前の甘藷畑~



例年、収穫期間中は、掘り立てのものが市場に出回り、


12月以降はキュアリング処理をした貯蔵物に切り替わります。

(*ご参照記事:「さつまいもをキュアリングする」とは?



この貯蔵物は、肉質がなめらかでとても甘く、


とても美味しいのが特徴です。



残すところ1週間程度で、今期は終了予定ですが、


アルベンスでは、この貯蔵物(紅あずま)を現在まだ取り扱い中です。



そして、


美味しいお芋をお探しのお客様にはとてもお得な情報です!!



初めてのお客様には、


送料無料


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で、5㎏からお届けさせていただいております。



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