4月と言えば、秋冬作の収穫もほぼ終わり


出荷のほうは端境期に入るので


急にのんびりモードに切り替わりますが、


畑のほうは春作の準備で忙しない時季です。



今季も例年にもれず、畑は作付で慌ただしくしています!



出荷のほうですが、暖冬の影響で終了が全体早めでしたが、


逆に春先の低温のおかげでとうだちがほとんど見られず、


比較的よい状態で終わることが出来た感触なので、


気持ちよく次作の準備に移っています。



露地では、馬鈴薯の種まきも終わりました。




今年も、とうや、メークインの2種です。




5月末あたりから出荷開始見込みです。


今年の馬鈴薯もよろしくお願いいたします。






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今年出荷の馬鈴薯は、3種類です。



「とうや」


なめらかな食感が人気。


果肉は黄色で粘質です。


煮崩れしにくいので、煮物に向いています。



「メークイン」


長い卵型の形でお馴染み。


黄色の果肉で粘質、煮崩れしにくい代表格です。


きめ細かい上品な食感が特徴です。



「キタアカリ」


ホクホクとした紛質で、


火を通した際の香りがよく、甘みもあります。


赤い斑点の表皮と明るい黄色の果肉が特徴。


煮崩れしやすいので、サラダなどにおすすめです。



↓「とうや」 

          ~現在出荷中です~




ゆで方の基本メモ 馬鈴薯は水のうちから入れてください!




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2013年春夏作のご案内コスモス その1  その2  その3  その4  その5  その6







こんにちは。

平野です。



今年の4月は、例年と比較しても


日々の温度差が激しく、


先週の、朝の冷え込みなどはそうとうなものでしたね。



そうか病 と並び、じゃがいも栽培の最大の敵…


春の遅霜が連日降り、


鉾田市や茨城町の畑などでは、


新芽が一晩にして茶色く変色し


枯らされてしまっていましたが、



同じ茨城でも


アルベンスのある鹿嶋市は温暖なので、


鹿嶋の圃場は幸いにも全く無事でした。


アルベンス BLOG-アルベンスじゃがいも130427
                 ~2013.4.27撮影~



今年は、弊社の農場でも、


じゃがいもを作付していまして、


夏場、遅めの納品をご希望の


お得意先様からのご要望に応えさせてもらうために、


植え付けを遅らせ、


通常マルチフィルムを使用するところを


(*上の写真では、黒いシートがマルチフィルムです。


雑草の防除や保温・保水、虫除けなどの目的で使用します)


一部露地で作付してみました。



メリット、デメリット、それぞれを検証するためなので


ほんの10a程度ですが。。


アルベンス BLOG-アルベンスじゃがいも植え付け130427
    ~まだ植えつけしたてです。  2013.4.27撮影~



あっと言う間に雑草が顔を出し、


一雨ごとにいきおい増して、すぐに一面覆われるから、


出来る限り小さいうちに除草作業がんばってみてね!


と、農場の担当者にはあらかじめ申しております。。




今年は、


北あかり メークイン とうや


そして、こちらは少しですが、


男爵 早生しろ


の、5品種を作付しております。



弊社のじゃがいもは、


専用機械で磨いてから出荷していますので、


見栄えを重視される青果用としまして


主にご検討いただいております。



出荷開始は、5月下旬を予定しています。



今年も、よろしくお願いします。






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      お休みさせていただいております2013.4.28現在 ~





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