松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。
末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。

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昨日に続き、本日もお休みを頂戴しております。

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お客様にはご不便をおかけいたします。
明日よりまた普段通りに営業いたします。どうぞよろしくお願いいたします。














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映画は人生を元気に過ごすための大切なスパイス。

今日は映画の日に決めてました。
お天気なのに部屋でゆっくり映画鑑賞です。

映画はその物語の中に自分を投影し、自分の人生と重ね合わせる事が稀にあります。
逆に自分とは全く違う世界を夢見させてもらい、夢物語として楽しむ事も多々ありますが。


アニーホール

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久しぶりにウディアレンの映画が観たくなり、棚から出しました。

私がラルフローレンの服を好きになったきっかけとなった映画です。
全編ラルフローレン監修の衣装なのです。


人は時にまばゆいばかりの出会いがあり、前が見えないほどの恋もする。
人と人との繋がりがその人の人生を左右してゆく。

ウディアレン映画は好きですが、少しひねくれている感もありなかなか万人受けではないですが、ウディアレン監督だけにしか持ち合わせていない独特の感性が私は好きです。

現在、とても有名になったクェンティン タランティーノ監督はおそらくこのウディアレンからも大きな影響を受けているに違いない事がこの映画から読み取る事が出来ます。

これを機にではないかも知れませんが、とても有名になった俳優、ダイアン キートンやクリストファー ウォーケンなども出てます。また、ジュラシックパークで有名になったジェフ ゴールドブラムの若き頃も垣間見る事が出来ます。
そしてびっくりしたのはミュージシャン、ポール サイモンが出ている事。ポールは監督と交友があるんですかね?




アカデミー賞4部門受賞作品。




誰も人生には多くの乗り越え難い壁があり、その壁に苦しみます。しかし、その先の幸せのために一生懸命に生きるのです。
人生一度きり。
久しぶりにウディアレン映画から学びました。







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国府宮神社では毎月一度の月釜が催されます。

本日は5月の月釜の日であります。


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銘  梅青む


葛製です。

普段、当店では葛を仕上げてから一度蒸しあげます。
本日の葛は蒸さずにそのままお召し上がりいただくものとしてつくりました。


仕上げてから蒸す葛は練り上げる時に最後まで熱を入れません。
これを半練りと言います。

一方、蒸さずに練り上げて仕上げた葛は全練りと言い、練る時点で最後まで熱を入れ通しますので蒸さずにお召し上がりいただけるのです。


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今の時期は葛のはしり。
本日も暑くなる予報が出ていますので、少してもひんやりとしていただけるのではないでしょうか。


参道の若葉の生い茂った桜並木を通って、茶会へお出かけされてはいかがでしょうか。











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