スペインでは、デパートやお花屋さんで、「盆栽コーナー」を見かけました。
私の通うお教室には外国人の生徒さんも数人いらっしゃいますが、彼女たちの作品は日本人よりも繊細で和を意識したものが多いです。
本日の花材
木苺、アリューム(ブルーパフューム)、カーネーション、夕霧草、孔雀草
お料理のご紹介です~![]()
3年熟成のイベリコ豚
スペイン風オムレツ、炭火焼赤ピーマンのオリーブオイル漬け、トマトとガーリックのパン
イベリコ豚のリブ
イベリコ豚のもも肉の塩漬けと干しマグロ
魚介とひよこ豆のスープ
メイン料理は3人が違うものを頼みシェア
タコのガリシア風
スズキと野菜のオーブン焼き
仔牛のステーキ
デザートは、洋ナシの赤ワイン漬け
食後、隣の部屋に移動してコーヒーと80年前のブランデー。
他にも色々試飲させて頂きました。
味、サービス、コスパ、全てにおいて大満足…でも食べ過ぎておなか破裂しそう~
お土産に頂いた娘が生まれた年の赤ワインと、帰り際お庭でもいで頂いたレモンやハーブ…
娘ちゃん、素敵な夜と最高のプレゼントをありがとう~![]()
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